结论前置：关于您提出的“欠我的钱第三人担保，用房产证抵押合同怎么写”的问题，我可以为您提供一个基本的合同框架和关键条款说明，帮助您起草一份合法有效的抵押合同。

一、合同基本框架

1. 合同标题：明确标注为“借款抵押合同”或类似名称，以表明合同性质。

2. 合同双方信息：

   • 借款人（债务人）信息：姓名、身份证号、联系方式等。
   • 出借人（债权人）信息：姓名、身份证号、联系方式等。
   • 抵押人（第三人）信息：姓名、身份证号、联系方式、房产证号等。

3. 借款条款：

   • 借款金额：明确借款的具体数额。
   • 借款期限：约定借款的起止日期。
   • 借款利率：如有利息，应明确利率及计算方式。
   • 还款方式：约定还款的具体方式，如一次性还款或分期还款。

4. 抵押条款：

   • 抵押物描述：详细描述抵押房产的位置、面积、房产证号等信息。
   • 抵押担保范围：明确抵押担保的范围，包括借款本金、利息、违约金等。
   • 抵押登记：约定双方应共同办理抵押登记手续，确保抵押权设立。

5. 违约责任：

   • 约定借款人未按期还款时，出借人有权行使抵押权，并就抵押物优先受偿。
   • 约定抵押人应承担的责任，如因抵押物问题导致出借人无法行使抵押权时，抵押人应承担的赔偿责任。

6. 争议解决：

   • 约定双方因合同发生争议时，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。

7. 合同生效与份数：

   • 约定合同自双方签字（或盖章）之日起生效。
   • 约定合同一式几份，各方各执一份，具有同等法律效力。

二、关键条款说明

1. 抵押物描述：

   • 必须详细、准确，确保抵押物具有唯一性，避免产生歧义。
   • 应附上房产证复印件作为合同附件，以便核对。

2. 抵押担保范围：

   • 应明确包括借款本金、利息、违约金、损害赔偿金以及实现抵押权的费用等。
   • 确保担保范围足够广泛，以充分保障出借人的权益。

3. 抵押登记：

   • 双方应共同前往不动产登记机构办理抵押登记手续，确保抵押权设立。
   • 抵押登记是抵押权设立的必要条件，未经登记，不得对抗善意第三人。

4. 违约责任：

   • 应明确约定借款人未按期还款时，出借人有权行使抵押权的具体方式，如拍卖、变卖抵押物等。
   • 约定抵押人应承担的责任，确保在抵押物出现问题时，出借人仍能获得充分赔偿。

三、注意事项

1. 合同合法性：

   • 确保合同内容不违反法律法规的强制性规定，如利率不得超过法定上限等。
   • 避免使用模糊、歧义的条款，确保合同条款明确、具体。

2. 合同签署：

   • 双方应在合同上签字（或盖章），并注明签署日期。
   • 如有必要，可请第三方见证或公证，以增强合同的证据效力。

3. 后续管理：

   • 妥善保管合同原件及房产证复印件等附件。
   • 关注借款人的还款情况，及时行使抵押权以保障自身权益。

示例条款（仅供参考，具体条款应根据实际情况调整）：

“抵押人同意以其名下的位于XX市XX区XX路XX号的房产（房产证号：XXXX）为借款人的上述借款提供抵押担保。抵押担保的范围包括借款本金人民币XX万元、利息、违约金以及实现抵押权的费用等。双方应共同前往不动产登记机构办理抵押登记手续。如借款人未按期还款，出借人有权依法行使抵押权，就抵押物优先受偿。”

希望以上内容能对您有所帮助。如果您在起草合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。