结论前置：职工患有乙肝，用人单位一般不能随意辞退，否则可能构成违法解除劳动合同并需承担法律责任。但在特定情形下，如员工从事的工作易使传染病扩散且无法调整岗位时，用人单位可依法解除劳动合同并支付经济补偿。下面我将从不同角度为你详细分析：

一般情形下的法律规定与权益保护

1. 平等就业权：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者依法享有平等就业和选择职业的权利。乙肝患者作为劳动者，同样享有这一基本权利。
   • 《中华人民共和国就业促进法》也多次强调劳动者的平等就业权，明确规定用人单位不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用，除非该工作属于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使传染病扩散的岗位。

2. 违法辞退的后果：

   • 如果用人单位违反法律规定，以员工患有乙肝为由将其辞退，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，这种行为构成违法解除劳动合同。
   • 违法解除劳动合同的，用人单位需要按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的计算依据员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。

3. 医疗期内的保护：

   • 如果乙肝员工处于规定的医疗期内，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。这意味着，在医疗期内，员工享有额外的就业保护。

特殊情形下的合法处理

1. 特定行业的限制：

   • 对于国家法律、行政法规和国务院卫生行政部门明确规定的禁止乙肝患者从事的易使传染病扩散的工作（如直接从事接触入口食品的工作、公共场所直接为顾客服务的职业等），如果员工被查出乙肝且不适合该工作岗位，用人单位有权进行调岗。
   • 调岗时，用人单位应与员工充分沟通，确保调岗的合理性和合法性，并尽可能提供必要的支持和帮助。

2. 调岗与解除合同的程序：

   • 如果员工无法从事新安排的工作，也不能胜任其他工作，用人单位在解除劳动合同时需遵循法定程序。具体来说，用人单位应提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，方可解除劳动合同。
   • 在此过程中，用人单位需依法支付经济补偿，并确保解除合同的合法性和合理性。

实际操作中的建议

• 用人单位：在处理乙肝员工的问题时，应严格遵守相关法律法规，避免违法解除劳动合同的风险。同时，应加强对员工健康信息的保护，尊重员工的隐私权和人格尊严。在员工健康状况影响工作时，优先考虑调整工作岗位、工作内容或提供医疗支持等合法合规的解决方案。
• 乙肝员工：如果面临被辞退的情况，应了解自己的合法权益，并积极与用人单位沟通协商。如果认为用人单位的行为违法，可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，职工患有乙肝并不意味着用人单位可以随意辞退。在处理这类问题时，用人单位应严格遵守相关法律法规，尊重员工的平等就业权和隐私权。如果遇到复杂情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。