核心结论：车被挡住耽误做生意，您可以通过协商、向相关部门求助、民事诉讼等途径来维护自身权益，具体如下：

1. 尝试与挡车方协商解决

   • 友好沟通：首先，您可以尝试找到挡车车辆的车主，以友好、平和的态度与其沟通，说明车辆被挡已经对您的生意造成了影响，请求其尽快挪车。在沟通时，要注意保留好相关的沟通记录，比如录音、聊天记录等，以防后续需要作为证据使用。
   • 协商赔偿：如果挡车行为确实给您带来了经济损失，如因无法正常营业导致的营业额减少等，您可以与车主协商赔偿事宜。在协商过程中，要明确损失的具体范围和金额，并提供相应的证据支持，如近期的营业额记录、因挡车导致的客户流失情况等。

2. 向相关部门求助

   • 联系物业或停车场管理方：如果车辆是在小区、商场等有物业管理或停车场管理的地方被挡，您可以及时联系物业或停车场管理方，要求他们协助联系车主挪车。物业或停车场管理方有义务维护场内的秩序，保障业主或商户的正常经营。
   • 报警处理：如果挡车方拒绝挪车，且其行为已经严重影响到您的正常经营，您可以拨打110报警。警方到达现场后，会根据具体情况进行调解或处理。如果挡车行为违反了相关法律法规，警方可能会对挡车方进行处罚，如警告、罚款等。

3. 考虑民事诉讼

   • 收集证据：如果通过协商和向相关部门求助都无法解决问题，且挡车行为给您造成了较大的经济损失，您可以考虑通过民事诉讼的方式来维护自己的权益。在起诉前，您需要收集充分的证据，包括挡车现场的照片、视频、沟通记录、经济损失的证明材料等。
   • 确定诉讼请求：根据您的具体情况，确定合理的诉讼请求，如要求挡车方赔偿经济损失、赔礼道歉等。在起诉时，要向法院提交详细的起诉状和证据材料，并按照法院的要求参加庭审等诉讼活动。

额外提醒：在处理此类问题时，要保持冷静和理智，避免与挡车方发生冲突或暴力行为，以免给自己带来不必要的麻烦和法律风险。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。