核心结论：虚开700元发票虽金额较小，但仍属于违法行为，需立即停止并采取补救措施，包括主动纠正、配合调查、接受处罚及完善内部管理，以降低法律风险。以下从法律后果、补救步骤、预防措施三个角度展开分析：
一、法律后果：虚开发票的定性与处罚
根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条及《刑法》第二百零五条之一（虚开发票罪），虚开发票行为包括为他人、为自己、让他人为自己或介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。即使金额仅为700元，仍可能面临以下后果：
- 行政处罚：税务机关可责令改正，并处以1万元以下罚款；若存在违法所得，可没收违法所得。
- 刑事风险：虽单次金额较小，但若存在多次虚开、累计金额较大或情节严重（如为逃税、骗取出口退税等目的虚开），可能构成虚开发票罪，面临2年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。
- 信用影响：虚开发票行为可能被纳入税务信用记录，影响企业或个人信用评级。
二、补救步骤：如何降低法律风险
- 立即停止虚开行为：若发票尚未使用或未被税务机关发现，应立即作废或红冲虚开的发票，避免问题扩大。
- 主动向税务机关说明情况：
- 携带相关证据（如合同、付款记录、实际业务凭证等）到主管税务机关说明虚开原因及实际情况。
- 强调金额较小、无主观恶意，并承诺今后严格遵守发票管理规定。
- 主动补缴可能涉及的税款（如虚开发票导致少缴税款）及滞纳金。
- 配合税务机关调查：若税务机关已启动调查，应积极配合，提供完整、真实的资料，避免隐瞒或伪造证据。
- 接受处罚并整改：根据税务机关的处罚决定，按时缴纳罚款或接受其他处罚措施，并完善内部发票管理制度，防止类似问题再次发生。
三、预防措施：避免再次陷入法律风险
- 加强发票管理培训：对企业财务人员或个人进行发票管理法规培训，明确虚开发票的法律后果。
- 建立审核机制：在开具或接收发票时，严格审核业务真实性，确保发票内容与实际交易一致。
- 定期自查：定期对发票使用情况进行自查，及时发现并纠正问题。
- 咨询专业意见：对复杂业务或不确定的发票问题，及时咨询税务机关或专业律师，避免因误解法规而违法。
总结：虚开700元发票虽金额较小，但仍需严肃对待。通过主动纠正、配合调查、接受处罚及完善管理，可有效降低法律风险。若对具体操作或法律后果有疑问，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供详细解答。