若农村信用社贷款不还款，可能面临以下法律后果及信用风险：

1. 信用记录受损
   农村信用社通常接入央行征信系统，逾期还款会直接导致个人征信报告出现不良记录（如“逾期”“呆账”等）。根据《征信业管理条例》，不良记录自结清之日起保留5年，期间可能影响申请房贷、车贷、信用卡等金融业务，甚至被限制高消费（如乘坐飞机、高铁）。

2. 承担违约责任
   根据《民法典》第六百七十六条，借款人未按约定还款需支付逾期利息（通常为合同约定利率的1.5倍）。若信用社通过法律途径追偿，借款人还需承担诉讼费、律师费等额外费用。例如，若贷款合同约定年利率8%，逾期后可能按12%计息。

3. 被起诉与强制执行
   若逾期超过3个月且金额较大（通常1万元以上），信用社可能向法院起诉。法院判决后仍不履行的，信用社可申请强制执行，冻结银行账户、查封房产车辆，甚至将借款人列入失信被执行人名单（“老赖”），限制子女就读私立学校等。

4. 影响家庭共同财产
   若贷款为夫妻共同债务（如用于家庭经营），配偶可能需共同承担还款责任。此外，若借款人去世，其遗产需优先清偿债务，不足部分可能由继承人以继承财产为限偿还。

建议行动：

• 立即与信用社协商还款计划（如延期、分期），避免进一步恶化；
  
• 若已收到法院传票，务必出庭应诉，争取调解机会；
  
• 保留贷款合同、还款凭证等证据，以备争议时使用。
  

如有具体案件细节（如金额、期限、是否涉及担保等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性方案。