临时物业管理委员会在符合法定条件且履行特定程序的情况下，可以收取小区卫生费，但需满足以下条件并履行相应程序：

1. 法律授权与职责范围
   根据《物业管理条例》及相关地方性法规，临时物业管理委员会通常由业主大会或街道办、居委会在特殊情况下（如未成立业主委员会）临时组建，其职责限于代行业主委员会部分职能，包括组织物业服务、监督物业使用等。若地方性法规明确授权其可代收物业相关费用（如卫生费、物业费），则具备收费合法性；若未明确授权，则需通过业主大会决议或补充授权文件确认。

2. 收费依据与程序合法性

   • 依据合法：收费需以物业服务合同、业主大会决议或政府指导价文件为依据。例如，若小区与保洁公司签订服务合同，费用由业主分摊，临时管委会可代收；若卫生费包含在物业费中，则需按物业合同执行。
     
   • 程序合法：收费前需召开业主大会或业主代表会议，经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意（即“双过半”），并公示收费标准、用途及期限。未经民主程序擅自收费可能构成违法。

3. 费用管理与监督
   临时管委会收取卫生费后，需建立独立账户，专款专用，定期公示收支明细，接受业主监督。若费用用于小区公共区域保洁、垃圾清运等，且符合合同约定或业主大会决议，则合法；若挪作他用或未公开账目，业主可要求返还或向相关部门投诉。

风险提示：
若临时管委会未履行上述程序或超越授权范围收费，业主有权拒绝缴纳，并可向街道办、房管部门举报或通过业主大会解散管委会。建议业主在缴费前要求管委会出示收费依据、业主大会决议及公示文件，确保权益不受侵害。

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