若被人打伤鼻子，可依法要求侵权人承担民事赔偿责任，具体赔偿项目及流程如下：

1. 赔偿项目
   根据《民法典》第1179条，侵权人需赔偿以下费用：

   • 医疗费：包括挂号费、检查费、手术费、药品费等实际支出（需保留票据）；
     
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算（需提供工资流水、单位证明等）；
     
   • 护理费：若需专人护理，按护理人员的收入或当地护工标准计算；
     
   • 交通费：就医产生的合理交通费用（需保留票据）；
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定；
     
   • 住院伙食补助费：按当地国家机关工作人员出差标准计算；
     
   • 残疾赔偿金：若构成伤残，需通过司法鉴定确定等级后按标准赔偿；
     
   • 精神损害抚慰金：若造成严重精神损害（如毁容、长期疼痛等），可主张赔偿。
     

2. 赔偿流程

   • 协商解决：直接与侵权人或其家属沟通，要求赔偿（可列明赔偿项目及金额）；
     
   • 报警处理：若协商不成，立即报警并要求公安机关出具《伤情鉴定委托书》，进行法医鉴定（轻伤以上可能涉及刑事责任）；
     
   • 调解或诉讼：
     
     • 通过公安机关或人民调解委员会调解；
       
     • 若调解不成，向法院提起民事诉讼，需提交证据（如病历、票据、鉴定报告、证人证言等）。
       

3. 关键证据

   • 医疗记录（病历、诊断证明、检查报告）；
     
   • 费用票据（医疗费、交通费等）；
     
   • 伤情鉴定报告（确定损伤程度及因果关系）；
     
   • 误工证明（单位出具的收入减少证明）；
     
   • 现场监控、证人证言等（证明侵权事实）。
     

4. 注意事项

   • 若侵权人拒绝赔偿，可申请法院强制执行其财产；
     
   • 若涉及刑事案件（如故意伤害罪），可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿；
     
   • 赔偿标准因地区而异，建议根据当地司法实践主张金额。
     

建议：尽快固定证据并启动法律程序，避免因拖延导致证据灭失或超过诉讼时效（人身损害诉讼时效为3年）。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。