结论：三瓶啤酒5个小时后是否算醉驾，不能仅凭饮酒量和时间来判断，必须通过专业的酒精测试仪检测血液中的酒精含量来确定。如果检测结果显示血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml，则构成醉驾；如果大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml，则构成酒驾。

一、酒驾与醉驾的认定标准

根据《道路交通安全法》及相关规定：

• 酒驾：指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉驾：指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、影响血液中酒精含量的因素

饮酒后血液中的酒精含量受多种因素影响，具体包括：

1. 个人因素：

   • 体重：体重较重的人体内水分和血液量相对较多，酒精在体内被稀释的程度较大，血液酒精浓度上升相对较慢。
   • 性别：女性体内的水分含量通常比男性低，脂肪含量高，且代谢酒精的酶活性相对较低，因此同等情况下女性饮酒后血液中的酒精含量可能更高。
   • 身体代谢能力：肝脏中分解酒精的酶（如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶）活性因人而异，代谢能力强的人能更快地将酒精分解和排出体外。

2. 啤酒因素：

   • 不同品牌和类型的啤酒酒精度数有所差异，一般在2.5% - 5%vol之间。酒精含量越高，摄入的酒精量就越多，代谢所需时间也可能更长。

3. 饮酒时间与进食情况：

   • 饮酒后随着时间的推移，酒精会逐渐被代谢和排出体外，但具体代谢速度因人而异。
   • 进食丰富食物可以减缓酒精的吸收速度，从而降低血液中的酒精浓度。

三、三瓶啤酒5小时后的状态分析

喝了三瓶啤酒后，个体体内的酒精含量会显著升高。然而，由于酒精在体内的代谢和分解作用，5小时后酒精含量会有所下降，但具体下降到何种程度因人而异，取决于上述提到的多种因素。因此，无法仅凭饮酒量和时间来判断是否构成醉驾或酒驾。

四、如何判断与检测

要准确判断喝三瓶啤酒5小时后是否构成酒驾或醉驾，必须依靠专业的酒精测试仪进行检测。如果检测结果显示血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，则属于酒驾；如果大于或等于80mg/100ml，则属于醉驾。

五、法律后果

• 酒驾：将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因饮酒后驾驶机动车被处罚过，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
• 醉驾：将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。若醉酒驾驶营运机动车，则十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

六、安全建议

鉴于饮酒后驾车带来的极高风险和严重后果，强烈建议驾驶人员在饮酒后充分休息，确保酒精完全代谢后再驾驶机动车。可以选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或寻求代驾服务等。同时，也应提高法律意识，认识到酒驾的危害性和严重性，自觉抵制酒驾行为。

最后，如果您有任何关于交通运输领域的法律问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。我会用我的专业知识和经验，为您提供最全面、最准确的法律解答。