结论：跨国帮别人买东西付款是否违法，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
合法代购情形：
- 个人自用与合理数量：若您是受朋友或家人委托，在合理自用范围内且数量不大的情况下，跨国购买商品并付款，通常不构成违法。这种行为属于个人之间的互助行为，不涉及商业目的，也不违反海关等相关法律法规。
- 遵守海关规定：在跨国购物时，需确保所购商品符合目的地国家的进口规定，包括但不限于商品种类、数量、价值等。同时，需按照海关要求申报并缴纳可能的关税和税费。只要遵守这些规定，您的行为就是合法的。
可能违法的情形：
- 商业代购与逃税：如果您以营利为目的，频繁或大量地进行跨国购物并付款，且未按照海关规定申报并缴纳关税和税费，那么这种行为可能构成逃税或走私，是违法的。商业代购需遵守相关法律法规，包括但不限于获得必要的经营许可、缴纳税费等。
- 购买违禁品或限制商品：若您购买的商品属于目的地国家的违禁品或限制进口商品，如毒品、武器、某些动植物制品等，那么无论数量多少，您的行为都是违法的。此外，即使商品本身不违法，但如果购买数量或方式违反了相关规定（如超过个人自用范围、未获得必要许可等），也可能构成违法。
- 涉及洗钱或资金转移：在跨国购物付款过程中，如果涉及将非法所得的资金通过购物方式“洗白”或转移至境外，那么这种行为构成洗钱或非法资金转移，是严重违法的。
法律建议：
- 了解并遵守法律法规：在进行跨国购物付款前，务必了解并遵守目的地国家的法律法规，包括海关规定、进口限制等。
- 谨慎选择代购对象：如果您是受他人委托进行代购，请确保对方是可信的，并了解代购商品的性质和用途，避免涉及违法活动。
- 保留相关证据：在跨国购物付款过程中，保留好相关证据，如购物发票、付款记录、海关申报单等，以备不时之需。
可能法律后果：若您的行为构成违法，可能面临海关处罚、罚款、没收商品甚至刑事责任等后果。具体后果取决于违法行为的性质和严重程度。
进一步思考：跨国购物付款涉及多个法律领域，包括海关法、税法、外汇管理法等。因此，在进行此类活动时，务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如果您对具体法律法规或操作流程有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。