结论：70岁以上的老人在法律上并非绝对不能拘留，具体是否会被拘留取决于其行为的性质、情节以及法律规定。

详细分析：

1. 行政拘留方面：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条的规定，对于违反治安管理的行为人，如果已满70周岁，即使依法应当给予行政拘留处罚，也不执行行政拘留处罚。这意味着，在行政拘留的层面上，70岁的老人通常不会被实际拘留，但公安机关仍会作出行政拘留的决定，只是不执行而已。这一规定体现了法律对老年人的特殊关怀和照顾。

2. 司法拘留方面：

   • 司法拘留是由人民法院对妨碍民事诉讼、行政诉讼等行为采取的措施。对于70岁的老人，如果其行为符合司法拘留的条件，如拒不履行法院判决、裁定，或者妨碍诉讼活动等，法院是有权决定对其进行司法拘留的。然而，在实际操作中，法院会充分考虑老人的年龄、身体状况以及拘留可能对其健康造成的影响，通常会更加审慎地决定是否适用拘留措施，并可能探索其他替代性的强制措施，如罚款、警告等。

3. 刑事拘留方面：

   • 在刑事诉讼中，对于涉嫌犯罪的嫌疑人，无论其年龄大小，只要符合刑事拘留的条件，如正在实施犯罪、有毁灭证据等情形，公安机关都有权对其进行刑事拘留。对于70岁的老人，也不例外。但考虑到老人的年龄和健康状况，公安机关在决定是否采取拘留措施时会更加谨慎，并可能优先考虑其他更为适宜的强制措施，如取保候审、监视居住等，以确保既维护法律的严肃性，又保障老人的合法权益。

特殊考虑与建议：

• 在处理涉及70岁以上老人的案件时，相关机关会充分考虑其年龄和身体状况，并采取必要的照顾措施。例如，在拘留过程中提供必要的医疗和生活保障，以确保老年人的基本权益得到保障。
• 如果老人因涉嫌犯罪而被采取强制措施，其家属或代理人可以积极与相关机关沟通，说明老人的身体状况和特殊情况，争取更为适宜的强制措施或处理方式。
• 同时，老人及其家属也应了解相关法律规定，积极配合相关机关的工作，以维护老人的合法权益和法律的公正性。

总结：

70岁以上的老人在法律上并非绝对不能拘留，具体是否会被拘留取决于其行为的性质、情节以及法律规定。在处理涉及老年人的案件时，相关机关会充分考虑其年龄和身体状况，并采取必要的照顾措施。如果老人或其家属对相关法律问题有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。