专项扣除中的赡养老人，是指被赡养人中有一位年满60周岁即可享受扣除，并非需要所有被赡养人都年满60周岁。以下是对这一问题的详细解释：

法律依据与解释

根据个人所得税法及相关规定，专项扣除中的赡养老人支出，是指纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出。这里的被赡养人，通常指的是年满60周岁的父母，以及子女均已去世的年满60周岁的祖父母、外祖父母。只要其中有一位被赡养人年满60周岁，纳税人就可以享受赡养老人的专项扣除。

扣除标准与方式

1. 扣除标准：

   • 如果纳税人为独生子女，则按照每月2000元的标准定额扣除。
   • 如果纳税人为非独生子女，则应当与其兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。具体分摊方式可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

2. 扣除方式：

   • 纳税人可以通过个人所得税APP或者前往税务机关办理专项扣除申报，提供被赡养人的相关信息以及分摊方式等，以便享受相应的税收优惠。

实际应用与注意事项

• 被赡养人范围：除了父母外，如果纳税人的祖父母、外祖父母的子女均已去世，且他们年满60周岁，纳税人也可以作为赡养人享受专项扣除。
• 分摊协议：对于非独生子女纳税人，如果选择与兄弟姐妹分摊扣除额度，务必签订书面分摊协议，并妥善保存，以备税务机关查验。
• 信息更新：如果被赡养人的情况发生变化（如年龄增长、去世等），纳税人应及时更新相关信息，以确保扣除的准确性和合法性。

示例说明

假设张先生是一位非独生子女纳税人，他的父亲已经年满60周岁，而母亲尚未达到该年龄。在这种情况下，张先生仍然可以享受赡养老人的专项扣除。他可以与兄弟姐妹协商分摊每月2000元的扣除额度，或者根据被赡养人的指定进行分摊。只要分摊方式符合规定，张先生就可以依法享受相应的税收优惠。

综上所述，专项扣除中的赡养老人并不要求所有被赡养人都年满60周岁，只要其中有一位满足条件即可。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。