您好，关于您提出的“法律上有没有规定孩子一定要跟父母双方的姓”这一问题，我可以为您详细解答。
首先，根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十五条的规定，自然人原则上应当随父姓或者母姓。这是法律对于孩子姓氏选择的基本原则。然而，该条款也明确指出了例外情况，即在以下三种情形下，孩子可以在父姓和母姓之外选取姓氏：
此外，对于少数民族自然人，他们的姓氏选择可以遵从本民族的文化传统和风俗习惯，这体现了法律对多元文化的尊重和包容。
同时，我还注意到《贵州省公安机关户口登记管理暂行规定》第八十条也有类似的规定，它强调婴儿出生登记的姓氏原则上应当随父姓或者随母姓，但在有特殊情形的情况下，也可以在父姓或者母姓之外选择其他姓氏。这一规定与民法典的精神是一致的，都体现了法律在保障孩子姓氏选择权的同时，也考虑到了特殊情况和多元文化的因素。
综上所述，法律上并没有强制规定孩子一定要跟父母双方的姓，而是提供了灵活的选择空间。在大多数情况下，孩子会选择随父姓或母姓，但在符合法律规定的特殊情形下，孩子也可以选择其他姓氏。希望这一解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。