针对您提出的“没满14周岁的犯罪应该怎么办”这一问题，我国法律对此有着明确且细致的规定，旨在既保护未成年人的合法权益，又维护社会的和谐稳定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、刑事责任认定
不满12周岁：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，不满12周岁的人，无论其实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。这是基于对未成年人身心发育尚未成熟的考虑，法律给予他们一定的宽容和保护。
- 但这并不意味着对其行为可以放任不管。根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》，对于这类未成年人，会经过专门教育指导委员会的评估，教育行政部门可以会同公安机关决定对其进行专门矫治教育，或在必要时由政府依法收容教养，以进行约束和教育改造。
已满12周岁不满14周岁：
- 此类未成年人若犯故意杀人、故意伤害罪，且致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。这一规定体现了法律对严重犯罪行为的惩戒，同时也考虑了未成年人的心智发育情况。
二、处罚与矫治措施
被追究刑事责任的未成年人（已满12周岁不满14周岁）：
- 在量刑时，法律会对其从轻或者减轻处罚，并综合考量其犯罪情节、悔罪表现等因素，以体现对未成年人的特殊保护和关爱。
不予刑事处罚的未成年人：
- 对于因不满法定刑事责任年龄而不予刑事处罚的未成年人，公安机关会责令其父母或其他监护人加以管教。这是法律对监护人责任的一种强调，要求他们切实履行好监护职责。
- 在必要时，可依法进行专门矫治教育。这是一种强制性的教育改造措施，旨在通过教育、心理辅导等手段帮助未成年人认识错误，矫正行为，防止再次犯罪。专门矫治教育可能包括送至专门学校进行矫治和接受教育。
三、民事赔偿责任
- 未成年人犯罪造成他人人身损害或财产损失的，其监护人应当承担民事赔偿责任。这是法律对受害者权益的一种保护，确保他们能够得到应有的赔偿和救济。
四、法律援助与特殊保护
- 在整个司法过程中，未满14岁的未成年人享有一系列特殊保护权利。例如，法律援助机构应当为其提供法律援助律师，确保其在诉讼过程中的合法权益得到保障；在讯问和审判时，应当通知未成年人的法定代理人到场，以提供必要的支持和保护；审判时一般不公开进行，以保护未成年人的隐私和名誉。
五、综合考量与教育引导
- 在处理未满14岁未成年人犯罪案件时，我们应始终关注未成年人的成长和教育。家庭、学校和社会都有责任为这些未成年人提供必要的支持和帮助，通过教育、引导和心理辅导等方式，帮助他们认识到自己的错误，并在未来的生活中避免再次犯错。
- 同时，也应加强对监护人的教育和指导，督促其履行好监护职责，为未成年人的健康成长创造良好的环境。
综上所述，我国法律对未满14岁未成年人犯罪的处理体现了宽严相济、教育与惩戒相结合的原则。我们既保护了未成年人的合法权益，又维护了社会秩序和公平正义。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。