关于电动车安装挡风被是否会被罚款的问题，这主要取决于您所在地区的具体法规和管理措施。以下是我为您详细分析的情况：
一、合法性方面
地区差异：
- 在一些地区，由于交通管理的重点和实际情况，可能尚未对电动车安装挡风被出台具体的禁止性规定。在这些地方，安装挡风被可能不会被视为违法行为。
- 但在另一些地区，明确将电动车安装挡风被视为违法行为，这主要是基于其对道路交通安全可能产生的影响。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车驾驶人如果违反道路交通安全法律、法规关于道路通行的规定，可能会受到警告或罚款的处罚。电动车通常被视为非机动车，因此在其上安装挡风被，如果影响了驾驶员的视线或操作，可能被视为违反道路交通安全法律法规的行为。
- 另外，根据电动车新国标的规定，车辆有严格的尺寸限制。安装挡风被可能会超出这些标准，从而被视为改装电动车外观的违法行为。
执法差异：
- 交警的执法情况可能因地区和具体情况而有所不同。在某些地区，即使安装了挡风被，如果未对交通安全造成明显影响，交警可能会进行口头警告并要求拆除。
- 但在另一些地区，交警可能会直接对安装挡风被的行为进行罚款，甚至扣车处理。
二、安全隐患方面
除了合法性问题，安装挡风被还存在一些安全隐患，如：
- 影响安全操作：挡风被可能会限制骑车人在紧急情况下对车把的灵活操控，增加事故风险。
- 干扰制动：部分挡风被尺寸较大，可能会在无意间碰到刹车线、油门线等关键部件，影响制动系统或加速系统的正常工作。
- 遮挡视线：挡风被可能遮挡骑车人的视线，影响其对周围环境的观察与判断。
- 增加骑行难度：在风雨天气中，挡风被可能成为不稳定因素，增加骑行难度和危险性。
三、建议与指导
- 了解当地法规：在安装挡风被之前，建议您先了解并遵守当地的交通法规，特别是关于电动车安装挡风被的具体规定。
- 谨慎选择保暖方式：即使在允许安装挡风被的地区，也请您充分考虑其安全性并谨慎使用。您可以选择其他更为安全的保暖方式，如穿戴保暖衣物、使用护膝护肘等。
- 增强安全意识：无论是否安装挡风被，都请您时刻保持警惕，注意观察周围环境，确保骑行安全。
综上所述，电动车安装挡风被是否会被罚款取决于您所在地区的具体法规和管理措施。为了您的安全和合法骑行，建议您先了解当地法规并谨慎选择保暖方式。