针对您提出的“不接电话不还钱怎么办”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但您可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：

一、向法院起诉要求还款

1. 准备证据：

   • 尽管对方不接电话，但您需要收集所有能证明借贷关系的证据，如转账记录、聊天记录、电话录音等。这些证据将作为您起诉的重要依据。

2. 提交起诉状：

   • 撰写起诉状，明确列出您的诉讼请求（即要求对方归还的金额）、事实和理由（即借贷关系的成立及对方未还款的情况）。
   • 将起诉状及相关证据提交至对方户籍所在地或经常居住地的基层人民法院。

3. 法院立案与公告送达：

   • 法院在审查您的起诉状及证据后，如果认为符合立案条件，将会立案受理。
   • 由于对方下落不明，法院会采用公告送达的方式传唤对方应诉。公告期通常为30天。

4. 缺席判决与强制执行：

   • 公告期届满后，如果对方仍未应诉，法院可以作缺席判决，即在没有对方参与的情况下作出判决。
   • 判决生效后，您可以向法院申请强制执行。法院会通过网络查控系统查询对方名下的财产，如银行卡、房产、车辆等，并采取拍卖等措施为您清偿债务。

二、申请宣告债务人为失踪人

1. 申请条件：

   • 根据我国《民法典》的规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。

2. 申请流程：

   • 您需要向对方户籍所在地或经常居住地的基层人民法院提交申请书及相关证据，证明对方已下落不明满二年。
   • 法院在审查后，如果认为符合宣告失踪的条件，将会作出宣告失踪的判决。

3. 财产代管与债务清偿：

   • 宣告失踪后，法院会指定财产代管人管理失踪人的财产。
   • 失踪人所欠的税款、债务和应付的其他费用，由财产代管人从失踪人的财产中支付。

三、关于没有欠条或合同的情况

• 即使没有欠条或合同，只要您能提供其他证据证明借贷关系的存在，如转账记录、聊天记录、电话录音等，您仍然可以起诉对方。
• 起诉的条件主要包括：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

四、建议与注意事项

• 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击对方，以免激化矛盾。
• 及时咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议及时咨询专业律师。律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
• 关注法律程序进展：在起诉过程中，关注法律程序的进展情况。及时与法院沟通联系，了解案件的最新动态和判决结果。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。