结论前置：“五一”劳动节期间加班费的支付天数需根据法定节假日与休息日的区别来确定，若整个小长假都加班且未补休，通常包括一天法定节假日的三倍工资和其余休息日（根据实际放假安排确定天数）的二倍工资。

详细分析：

1. 法定节假日加班（5月1日当天）：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于劳动者日或小时工资的百分之三百的工资报酬。
   • 法定节假日特指5月1日这一天，无论是否调休，该日的加班均不能通过补休来替代加班费。
   • 日工资的计算方式：月工资收入÷月计薪天数（21.75天）；小时工资则在日工资基础上除以8小时。
   • 计算公式：法定节假日加班费 = 月工资收入 ÷ 21.75 × 300% × 加班天数（通常为1天）。

2. 休息日加班（调休形成的非法定节假日部分）：

   • “五一”劳动节除5月1日外的其余放假天数，通常是通过调休形成的休息日。
   • 用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于劳动者日或小时工资的百分之二百的工资报酬。
   • 如果单位能够安排补休，则无需支付加班费；若不能安排补休，则需按上述标准支付加班费。
   • 计算公式：休息日加班费 = 月工资收入 ÷ 21.75 × 200% × 加班天数（根据实际放假安排确定）。

3. 具体加班费数额的计算示例：

   • 假设国务院安排“五一”放假五天（如5月1日至5日），其中一天为法定节假日（5月1日），四天为调休形成的休息日。
   • 劳动者在这五天全部加班且未获得补休，则应获得：
     • 法定节假日加班费：月工资收入 ÷ 21.75 × 300% × 1天；
     • 休息日加班费：月工资收入 ÷ 21.75 × 200% × 4天。
   • 若只是部分时间加班或者安排了补休，则加班费会相应减少，具体数额需根据实际情况进行计算。

4. 法律建议：

   • 劳动者应对自己的加班情况进行记录，并保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
   • 如对加班费有任何疑问或争议，建议及时向我咨询，以确保自己的权益得到妥善保护。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬： （一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬； （二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬； （三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

综上所述，“五一”劳动节期间的加班费支付需严格遵守相关法律法规的规定，用人单位应根据劳动者的实际加班情况和国务院的放假安排，合理计算并支付加班费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。