当劳动者违反竞业协议时，其赔偿方式和标准是一个涉及法律条款和具体实践的问题。以下是对此问题的详细、清晰的解答：

一、赔偿的主要依据

1. 协议约定：

   • 竞业协议中通常会明确约定违约金的数额或计算方式。这是双方自愿达成的共识，具有法律约束力。一旦劳动者违反竞业限制义务，就需要按照约定向用人单位支付违约金。

2. 实际损失：

   • 如果竞业协议中没有约定违约金或约定的违约金数额不足以弥补用人单位的实际损失，用人单位可以要求劳动者按照实际损失进行赔偿。这包括因劳动者违约导致的客户流失、订单减少、市场份额下降等直接经济损失，以及为调查违约行为而支出的合理费用。

二、赔偿方式及标准的具体分析

1. 按照约定支付违约金：

   • 违约金的具体数额或计算方式应在竞业协议中明确。例如，可以约定为劳动者离职前一定月数的工资总额，或者为用人单位因劳动者违约所遭受的实际损失的一定比例。

2. 赔偿实际损失：

   • 在没有约定违约金或违约金不足以弥补损失的情况下，用人单位需要提供证据证明其因劳动者违约所遭受的实际损失。法院或仲裁机构会根据这些证据来确定赔偿金额。

3. 参考竞业补偿标准：

   • 在某些司法实践中，如果协议未约定违约金且难以确定实际损失，法院可能会参考用人单位向劳动者支付的竞业限制经济补偿来确定赔偿数额。通常，赔偿数额可能在竞业限制经济补偿的一定倍数范围内，如3到5倍，但这并非固定标准，需根据具体情况判断。

三、赔偿金额的确定因素

在确定赔偿金额时，法院或仲裁机构会综合考虑以下因素：

1. 劳动者的收入水平：收入越高，违约行为可能对用人单位造成的损失也越大。
2. 竞业协议的约定：协议中关于违约金数额或计算方式的约定是重要依据。
3. 用人单位的损失情况：用人单位需要提供充分证据证明其实际损失。
4. 劳动者的过错程度：故意违反竞业协议，过错程度较高，赔偿金额可能相应增加。

四、处理方式及建议

1. 要求支付违约金或赔偿损失：

   • 用人单位可以根据协议约定或实际损失情况，要求劳动者支付相应的违约金或赔偿损失。

2. 要求继续履行竞业协议：

   • 在劳动者违反竞业协议的情况下，用人单位有权要求劳动者继续履行协议，以避免进一步的损失。

3. 提起诉讼或仲裁：

   • 如果双方无法就赔偿问题达成一致，用人单位可以收集证据资料，向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求判决劳动者支付违约金或赔偿损失，并要求劳动者继续履行竞业限制协议。

五、注意事项

1. 确保竞业协议的合法性：

   • 竞业协议必须符合法律规定，不得剥夺劳动者的基本就业权利，且补偿金的标准应合理。

2. 及时收集与保存证据：

   • 用人单位在追究劳动者违约责任时，需要提供充分的证据证明劳动者违反了竞业协议以及其所遭受的损失。

3. 依法行事，避免过度限制：

   • 法律对竞业协议补偿金的标准进行了限制，以保障劳动者的合法权益。用人单位在制定竞业协议时，应遵守相关法律法规，避免过度限制劳动者的就业自由。

综上所述，劳动者违反竞业协议的赔偿方式和标准主要依据双方签订的竞业协议中的具体约定来确定。在协议未明确约定或约定不明确的情况下，用人单位可以依据实际损失要求劳动者进行赔偿，并可能参考竞业补偿标准。同时，双方应依法行事，确保处理方式的合法性和有效性。