您好，关于您提出的“七天取保候审刚好碰到五一放假会取保成功嘛”这个问题，我需要先为您解释一下取保候审的基本流程和影响因素，再结合五一放假这个特殊情况来进行分析。

首先，取保候审的成功与否，并不是单纯由时间因素（如是否碰到节假日）来决定的。它主要取决于案件的具体情况、证据的充分性、犯罪嫌疑人的社会危险性以及是否符合取保候审的法定条件等多个因素。

在正常情况下，公安机关或检察机关在收到取保候审的申请后，会依法进行审查，并在一定期限内（通常是三日以内）作出是否批准的决定。这个决定过程是基于对案件事实和法律的全面考量，而不是简单地根据时间来安排。

现在，我们回到您提到的五一放假这个特殊情况。虽然节假日可能会影响一些政府部门的正常办公，但公安机关和检察机关在节假日期间通常也会安排值班人员处理紧急事务。而且，取保候审的审查决定过程是一个严肃的法律程序，不会因为节假日而随意中断或改变。

因此，即使您的取保候审申请刚好在五一放假期间到期或面临审查，这并不会直接影响取保候审的成功与否。关键在于您的申请是否符合法定条件，以及公安机关或检察机关对案件的具体审查情况。

最后，我建议您保持与办案机关的沟通联系，及时了解案件进展和取保候审的审查情况。如果您对取保候审的流程或条件有任何疑问，也可以随时向我咨询，我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。