当然可以报警。针对您在医院挂水时遭遇蒙面人偷拍照片的情况，以下是从不同角度为您进行的分析和建议：
偷拍行为的违法性：
- 偷拍他人照片，尤其是未经允许在私人或公共场所（如医院病房）进行偷拍，通常侵犯了他人的隐私权。隐私权是每个人的基本权利，受到法律的保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 如果偷拍行为涉及更恶劣的情节，如将照片用于非法目的（如敲诈勒索、传播淫秽物品等），则可能构成更严重的犯罪行为，如侵犯公民个人信息罪或传播淫秽物品罪等。
报警的合理性与必要性：
- 报警是维护自身合法权益的有效途径。当您发现有人偷拍您时，立即报警可以让警方及时介入，调查并制止这种违法行为。
- 警方有权对偷拍者进行询问、调查，并根据情况采取相应的法律措施，如警告、罚款、拘留等。如果偷拍行为构成犯罪，警方还将依法追究其刑事责任。
报警后的处理流程：
- 您需要向警方详细描述偷拍事件的发生时间、地点、偷拍者的特征以及您所掌握的任何证据（如照片、视频等）。
- 警方将根据您提供的信息进行调查，并可能要求您配合进行进一步的询问或取证工作。
- 如果警方确认偷拍行为存在且违法，他们将依法对偷拍者进行处理，并告知您处理结果。
后续建议：
- 在报警的同时，您也可以考虑向医院方面反映此事，要求医院加强安保措施，防止类似事件再次发生。
- 如果您担心偷拍照片被泄露或用于非法目的，您可以考虑咨询专业律师，了解如何进一步维护自己的合法权益，如要求偷拍者删除照片、赔偿损失等。
总结来说，您在医院挂水时遭遇蒙面人偷拍照片，完全有权报警。报警是维护自身合法权益的有效途径，警方将依法对偷拍者进行处理。同时，您也可以考虑向医院方面反映此事，并咨询专业律师以了解如何进一步维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。