摩托车注销后酒驾，仍可能面临行政处罚，若构成犯罪还需承担刑事责任。具体分析如下：

1. 注销后的摩托车性质
   摩托车注销后，其机动车登记信息被注销，车辆不再具备合法上路资格。但若驾驶人仍驾驶已注销的摩托车上路，属于“驾驶已达到报废标准的机动车上道路行驶”的违法行为。

2. 酒驾的行政处罚
   根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；若摩托车已注销，可能同时面临以下处罚：

   • 驾驶已报废机动车上路：由公安机关交通管理部门收缴车辆，强制报废，并对驾驶人处二百元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
     
   • 若驾驶人无驾驶证（如原驾驶证已被吊销或未取得）：除罚款外，还可能被处十五日以下拘留。

3. 刑事责任风险
   若酒驾行为达到醉驾标准（血液酒精含量≥80mg/100ml），则构成危险驾驶罪，需承担刑事责任：

   • 即使摩托车已注销，醉驾行为仍可能被追究刑事责任，处拘役（1-6个月）并处罚金。
     
   • 若醉驾发生交通事故，造成人员伤亡或财产损失，还可能构成交通肇事罪或以危险方法危害公共安全罪，刑罚更重。

4. 特殊情形说明

   • 若摩托车注销后未上路，仅在私人场所（如封闭院落、田间）驾驶，一般不构成违法；但若进入公共道路，即使短距离行驶，也可能被处罚。
     
   • 若驾驶人明知摩托车已注销仍酒驾，主观恶性较大，处罚可能从重。

建议：

• 切勿驾驶已注销的摩托车上路，更不可酒后驾驶。
  
• 若已发生此类行为，建议主动配合调查，争取从轻处理（如如实供述、认罪认罚）。
  
• 如有疑问或需进一步帮助，可直接向我咨询具体法律问题。