结论：一群人打你一个人时你还手，有可能构成正当防卫，但必须满足正当防卫的构成要件，且防卫行为不能明显超过必要限度。下面我将从多个角度详细分析这个问题。
正当防卫的构成要件
存在不法侵害：
- 一群人对你实施殴打行为，这明显属于不法侵害，且这种侵害必须是现实存在的，而非你主观臆想或假设的。
不法侵害正在进行：
- 你的还手行为必须发生在殴打行为正在进行的过程中。如果殴打行为已经结束，你再行反击，则不构成正当防卫。
具有防卫意识：
- 你还手的目的是为了保护自己免受进一步伤害，而非出于报复或故意伤害对方的动机。
针对侵害人防卫：
- 防卫行为必须直接针对正在进行不法侵害的人实施，不得波及无辜第三者。
防卫行为不能明显超过必要限度：
- 还手行为所造成的损害应与殴打可能造成的损害程度大致相当。如果防卫行为明显超出了保护自己所必要的限度，造成了不应有的重大损害，则可能构成防卫过当。
具体情形分析
可能构成正当防卫的情况：
- 你在遭受群殴时，为了保护自己的人身安全而进行适当的反击，且反击行为与所遭受的侵害程度相当。
- 群殴行为严重危及你的人身安全，如使用刀具、棍棒等凶器进行攻击，或者有明显的杀人、重伤意图，此时你即使造成了不法侵害人伤亡，也可能属于正当防卫。
可能不构成正当防卫的情况：
- 你在群殴已经基本停止或不法侵害行为已经结束的情况下，出于报复心理继续对攻击者进行攻击，造成对方严重伤害，这种情况属于防卫过当。
- 双方在事件发生前就存在互相挑衅、斗殴的故意，或者在遭受群殴过程中，你的反击行为并非是为了防卫，而是主动攻击对方，这种情况可能被认定为互殴。
法律建议与实际操作
保持冷静，避免冲突升级：
- 在面对群殴时，首先要尽量保持冷静，避免因为情绪激动而做出过激行为，导致防卫过当或互殴的情况发生。
及时报警并寻求帮助：
- 应立即报警并寻求周围人的帮助，以确保自身安全。警方介入后，可以调查事件经过，收集证据，为后续的法律程序提供支持。
控制防卫限度：
- 如果被迫出手还击，应严格控制防卫行为的限度，避免造成不必要的损害。尽量使用与对方侵害程度相当的手段进行防卫。
保留相关证据：
- 在防卫过程中，应尽可能保留相关证据，如监控视频、目击者证言、医疗记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，有助于证明你的防卫行为是正当的。
举例说明：
假设你在街头被一群人无故围殴，你为了保护自己的人身安全，用拳头进行了适当的反击，且没有造成对方严重伤害。在这种情况下，你的还手行为很可能构成正当防卫。但是，如果你使用了刀具等凶器进行反击，或者造成了对方重伤或死亡等严重后果，那么你的行为可能就超出了必要限度，构成防卫过当。
总结与提醒：
在面对群殴等不法侵害时，保持冷静、及时报警、控制防卫限度并保留相关证据是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。