结论：您因骑电瓶车路过马路上浇水的皮管而摔伤骨折，有权要求相关责任方进行赔偿。具体赔偿方式和责任划分需根据实际情况来确定，以下从多个角度为您详细分析。
一、责任划分
市政或相关部门责任：
- 如果皮管是市政部门或相关单位（如绿化公司）在公共道路上进行浇水作业时铺设的，且未设置明显的警示标志或采取必要的安全措施，导致您摔伤，那么市政部门或相关单位应承担相应的赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十八条：“在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。”
个人或单位责任：
- 如果皮管是私人或某个单位私自铺设在公共道路上进行浇水，且未设置警示标志或采取安全措施，导致您摔伤，那么该私人或单位应承担赔偿责任。
- 特殊情况：如果皮管铺设是出于紧急情况（如消防灭火），且已采取合理措施尽量减少对行人的影响，那么可能减轻或免除其责任。
二、赔偿范围
医疗费用：
- 包括您因摔伤而产生的所有医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等。
误工费：
- 如果您因摔伤而无法工作，导致收入减少，可以要求赔偿误工费。误工费根据您的误工时间和收入状况来确定。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入（或月收入/30天）
护理费：
- 如果您摔伤后需要他人护理，可以要求赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理时间来确定。
- 特殊情况：如果护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 您因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，可以要求赔偿。
营养费：
- 根据您摔伤的严重程度和医生的建议，可以要求赔偿一定的营养费。
残疾赔偿金（如适用）：
- 如果您摔伤导致残疾，还可以要求赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据您的伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准来计算。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 当地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限（一般20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）
三、赔偿流程
收集证据：
- 包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录、费用单据等，以证明您摔伤的事实和因摔伤而产生的损失。
与责任方协商：
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求责任方进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来支持您的主张。
建议：在处理此类事件时，建议您及时咨询专业律师（即我本人，刘荟萍律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭、侵权纠纷领域），以便更好地维护您的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。