农转非后未分到土地，可通过以下途径维权，具体需结合实际情况选择适用方案：

1. 核查土地承包合同与政策依据
   首先需确认您是否在“农转非”前已与村集体签订土地承包合同，且合同中是否明确约定了承包期限、土地面积等关键条款。若合同仍在有效期内，根据《农村土地承包法》第二十七条，承包期内发包方不得收回承包地，您有权要求继续履行合同。若合同已到期，需进一步核查当地“农转非”政策是否涉及土地调整规则（如部分地区规定“农转非”人员可保留承包地至下一轮承包期）。

2. 申请村集体内部协调或村民会议决议
   若土地已被村集体收回或重新分配，可依据《村民委员会组织法》第二十四条，要求村集体召开村民会议或村民代表会议，就土地分配方案进行公开讨论。您有权提出异议并要求重新审议，会议决议需经到会人员过半数同意方可生效。若决议存在程序违法（如未提前通知、未公开表决结果），可向乡镇政府申请撤销。

3. 向乡镇政府或农业农村部门投诉
   若村集体拒绝协调或决议违法，可向乡镇政府土地管理部门或县级农业农村局提交书面投诉材料，要求其介入调查。根据《农村土地承包法》第六十二条，县级以上地方政府农业农村、林业和草原等主管部门有职责监督土地承包经营，对违法行为可责令改正。投诉时需提供土地承包合同、身份证明、村集体决议文件等证据。

4. 提起行政诉讼或民事诉讼

   • 行政诉讼：若乡镇政府或农业农村部门未履行监督职责，可对其不作为行为提起行政诉讼，要求其限期处理。
     
   • 民事诉讼：若村集体非法收回土地或侵犯承包经营权，可直接以村集体为被告提起民事诉讼，依据《民法典》第三百三十三条要求返还土地或赔偿损失。诉讼时效为三年，自知道权利被侵害之日起计算。

5. 关注地方性补偿政策
   部分地区对“农转非”人员有专项补偿规定（如土地补偿费、安置补助费分配）。可向当地自然资源局或社保部门查询政策，若符合条件但未获补偿，可要求补发或通过行政复议、诉讼途径解决。

行动建议：

• 优先通过协商、投诉等非诉方式解决，成本较低且效率较高；
  
• 收集证据时注意保留土地承包合同、户口迁移记录、村集体决议文件等关键材料；
  
• 若涉及诉讼，建议提前咨询律师制定诉讼策略，尤其是证据固定和诉讼请求设计环节。
  

如有具体细节需进一步分析（如土地类型、政策时间节点等），可直接向我说明，我会结合案例为您细化方案。