父亲殴打成年子女是犯法的，需承担相应的法律责任。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律定义与依据
根据《中华人民共和国反家庭暴力法》第二条的规定，家庭暴力包括家庭成员之间以殴打、捆绑、残害等方式实施的身体侵害行为。父亲对成年子女实施殴打，无疑侵犯了子女的人身权利，构成家庭暴力。同时，《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条也明确规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，将受到法律的制裁，包括但不限于拘留和罚款。
二、法律后果分析
行政处罚：
- 对于情节较轻的家暴行为，如未造成严重后果，公安机关可以依法对父亲进行行政处罚，如处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。情节更轻的，则可能面临五日以下拘留或五百元以下罚款。
刑事责任：
- 如果家暴行为导致成年子女受伤达到轻伤及以上程度，父亲将构成故意伤害罪，需承担刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤或死亡，刑罚将更加严厉，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，甚至十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 此外，如果父亲长期、持续性地对成年子女进行殴打、折磨等，情节恶劣的，还可能构成虐待罪，同样会受到法律的严惩。虐待罪的刑罚为二年以下有期徒刑、拘役或者管制，若致使被害人重伤、死亡，则处二年以上七年以下有期徒刑。
民事赔偿：
- 家暴行为不仅涉及刑事责任和行政责任，还可能引发民事责任。若殴打行为给子女造成人身伤害，子女有权要求父亲承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、误工费等因伤害产生的合理费用。
三、法律救济途径与建议
报案与诉讼：
- 成年子女在遭受父亲家暴时，应立即向公安机关报案，要求依法处理。同时，也有权向人民法院提起诉讼，要求父亲承担民事赔偿责任。
寻求帮助与支持：
- 除了法律途径外，子女还可以向当地妇联、居委会等相关机构寻求帮助和支持。这些机构通常设有专门的咨询和服务热线，能够为受害者提供及时的援助和保护。
教育与引导：
- 对于父亲而言，应当认识到家庭暴力的严重性和危害性，采取合理、合法的方式教育子女。通过沟通、理解和尊重来建立健康的亲子关系，避免使用暴力手段解决问题。
四、特殊情况说明
- 正常教育惩戒与家暴的界限：虽然父母有抚养教育子女的义务，但殴打成年子女并不属于正常的教育惩戒范畴。成年子女已经具备完全民事行为能力，父母应当尊重其人格和权益，不得使用暴力手段进行管教。
总结与建议：
父亲殴打成年子女是违法的行为，不仅侵犯了子女的人身权利，还可能面临法律的严厉制裁。因此，建议父亲在教育子女时务必遵守法律法规，尊重子女的人格和权益。同时，子女也应积极维护自己的合法权益，勇于站出来说“不”，并通过法律途径寻求保护和救济。如果遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。