结论：借别人的东西一般不可以不通知主人就转借别人，这种行为可能涉及侵权，并需要承担相应的法律责任。
分析说明：
从法律关系角度：
- 当您从物品主人那里借得物品时，您与物品主人之间形成了一种借用合同关系。根据合同法的原则（虽原合同法已废止，但相关原则在《中华人民共和国民法典》中得以继承和发展），合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。
- 未经物品主人同意，擅自将物品转借他人，可能违反了借用合同的约定，构成了违约行为。物品主人有权要求您承担违约责任，如返还物品、赔偿损失等。
从物权角度：
- 物品主人对物品享有所有权，即物权。物权包括占有、使用、收益和处分的权利。
- 您作为借用人，仅享有物品的使用权，而不享有处分权。擅自转借物品，可能侵犯了物品主人的处分权，构成了侵权行为。物品主人有权要求您停止侵权行为，并可能要求您承担侵权责任。
从实际后果角度：
- 擅自转借物品可能导致物品损坏、丢失或被第三人非法占有等后果。这些后果可能由您承担，因为您是借用合同的相对方，对物品负有妥善保管的义务。
- 如果转借行为导致了物品主人的损失，物品主人有权要求您进行赔偿。
特殊情况说明：
- 如果借用合同中明确约定了可以转借，或者物品主人事后表示同意转借，那么您可以转借物品。但这种情况需要明确的证据支持，如书面合同、聊天记录等。
行动建议：
- 在借用物品时，务必与物品主人明确借用期限、使用范围以及是否可以转借等事项，并尽量形成书面协议，以避免后续纠纷。
- 如果确实需要转借物品，务必事先征得物品主人的同意，并确保转借对象能够妥善保管物品。
- 如果因擅自转借物品导致了纠纷或损失，建议及时与物品主人沟通协商，寻求妥善解决方案。必要时，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询）以维护自己的合法权益。