当夫妻双方不在同一个县且希望起诉离婚时，确实是可以跨县起诉的，但关键在于确定正确的管辖法院，并遵循相应的法律程序。以下是对这一问题的详细解答：
一、确定管辖法院
一般原则：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，原则上由被告住所地的人民法院管辖。如果被告的住所地与其经常居住地不一致，那么应由经常居住地的人民法院管辖。
- 这里的“住所地”指的是公民的户籍所在地，而“经常居住地”则是指公民离开住所地至起诉时已经连续居住一年以上的地方（住院就医的情况除外）。
特殊情况：
- 如果夫妻一方离开住所地超过一年，而另一方希望起诉离婚，那么可以在原告住所地的人民法院提起诉讼。
- 如果双方都离开了住所地超过一年，那么应由被告经常居住地的人民法院管辖；如果被告没有经常居住地，那么应由原告起诉时被告的居住地人民法院管辖。
- 如果被告下落不明或已经被宣告失踪，那么应由原告住所地的人民法院管辖；如果原告住所地与其经常居住地不一致，那么应由原告的经常居住地人民法院管辖。
- 如果被告被监禁或被采取了强制性教育措施，同样应由原告住所地的人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，也由原告经常居住地人民法院管辖。
二、准备起诉材料
在确定了管辖法院之后，接下来需要准备起诉材料。这些材料包括：
起诉状：
- 必须详细写明原告和被告的基本信息，如姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所和联系方式等。
- 明确列出诉讼请求，包括离婚、子女抚养、财产分割等具体请求。
- 详细陈述事实和理由，阐述离婚的原因和依据。
- 起诉状需要由原告本人签名或盖章。
证据材料：
- 提供婚姻关系证明，如结婚证或婚姻登记机关开具的婚姻关系证明。
- 提供夫妻感情破裂的证据，如分居协议、家庭暴力报警记录、医院诊断证明、出轨证据（如聊天记录、证人证言等）。
- 如果涉及子女抚养问题，需要提供子女的出生证明、双方收入证明、居住环境证明等。
- 如果涉及财产分割问题，需要提供房产证、车辆行驶证、银行存款明细、股票基金账户信息等。
身份证明：
三、向法院提交起诉材料并缴纳诉讼费
将准备好的起诉状和证据材料按被告人数加一的标准复印后，一并提交给有管辖权的人民法院立案庭。同时，根据《诉讼费用交纳办法》的规定，预交案件受理费。费用标准根据案件涉及的财产金额等因素确定，离婚案件每件基础费用为50元至300元，涉及财产分割的，超出20万元部分按0.5%交纳。
四、等待法院受理和审理
立案审查：
- 法院将对提交的起诉材料进行审查，如果符合立案条件，将受理案件，并向原告送达受理通知书和缴费通知书；如果不符合条件，将裁定不予受理，并说明理由。
送达与答辩：
- 受理后，法院将向被告送达起诉状副本、应诉通知书、举证通知书等法律文书。被告需要在规定期限内提交答辩状及证据材料。
案件审理：
- 法院将根据案情安排庭审，双方当事人需要进行举证、质证和辩论。法院将依法进行调解或作出判决。
五、注意事项
- 证据的重要性：在起诉离婚的过程中，证据的收集与保存至关重要。应确保证据的真实性、关联性和合法性，以便在庭审中能够有力地支持自己的主张。
- 遵守法律程序：起诉离婚需要严格遵守法律程序和法院的要求，如按时提交材料、参加庭审等。如果违反法律程序或法院要求，可能会影响案件的审理结果。
综上所述，起诉离婚时如果夫妻双方不在同一县，是可以跨县起诉的，但需要根据具体情况确定管辖法院，并严格按照法律程序准备起诉材料、提交法院、缴纳诉讼费，并等待法院的受理与审理。在整个过程中，证据的收集和保存以及遵守法律程序都是至关重要的。