面对欠款人手里有钱却不归还，且声称没有资产的情况，作为债权人，您确实需要采取一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、初步处理与协商
友好协商：
- 首先，尝试与欠款人进行友好沟通，了解其不还款的具体原因和还款意愿。有时候，欠款人可能只是暂时遇到经济困难，通过协商可以达成双方都能接受的还款计划。
深入调查财产线索：
- 不要轻信欠款人声称无财产的说法。您可以通过查看银行账户流水、房产登记信息、车辆登记情况等合法途径，全面调查欠款人的财产状况。必要时，可以委托律师或专业机构进行调查。
二、诉讼准备与提起
保留证据：
- 确保您手头有充分的证据来证明借贷关系的存在，如借条、借款合同、聊天记录、转账记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
及时起诉：
- 如果协商无果，且欠款人确实存在不还款的行为，您应在诉讼时效内（通常为三年）向有管辖权的法院提起诉讼。通过法律程序，您可以明确债权债务关系，并获得具有强制执行力的判决书。
申请财产保全：
- 在起诉前或诉讼过程中，如果您发现欠款人有转移、隐匿财产的迹象，应及时向法院申请财产保全。这可以确保在胜诉后，您能够顺利执行到欠款人的财产。
三、执行阶段
申请强制执行：
- 获得生效法律文书后，如果欠款人仍不履行还款义务，您应在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取一系列执行措施，如查封、冻结、划扣欠款人的财产。
查询与冻结账户：
- 法院有权查询欠款人在银行、支付宝、微信等金融机构的账户信息，并根据情况进行冻结和划扣操作。这将确保欠款人的资金用于偿还您的债务。
限制措施：
- 法院还可以对欠款人采取限制高消费、列入失信被执行人名单等措施。这些措施将对欠款人的日常生活和信用状况产生严重影响，从而促使其履行还款义务。
执行和解：
- 在执行过程中，如果欠款人表示有还款意愿但暂时遇到经济困难，您可以与其协商达成执行和解协议。协议中可以约定合理的还款计划，如分期还款等。这既考虑了欠款人的经济状况，也保障了您的权益。
持续关注财产变化：
- 即使在执行过程中发现欠款人确实没有财产可供执行，法院裁定终结本次执行程序，您也应持续关注欠款人的财产状况。一旦发现新的财产线索，您可以随时向法院申请恢复执行。
四、其他注意事项
- 避免非法手段：在处理此类问题时，务必遵守法律法规，避免采取过激或不合法的手段来追讨欠款。这不仅可能损害您的形象，还可能让您陷入法律纠纷。
- 谨慎选择第三方机构：虽然您可以考虑通过第三方机构（如债务追讨公司）协助追讨欠款，但需谨慎选择，并了解其费用和风险。确保选择合法、信誉良好的机构进行合作。
综上所述，面对欠款人手里有钱却不归还且声称没有资产的情况，您应通过合法途径积极调查、起诉并执行。同时，保持冷静和理性，根据具体情况选择合适的解决方案，以最大限度地保护自己的合法权益。