针对您提出的“老公不给老婆孩子生活费，怎么告他”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律基础与权利
在婚姻关系中，夫妻双方有相互扶养的法律义务。这包括在经济上相互支持，确保双方的基本生活需求得到满足。如果丈夫无正当理由拒绝支付妻子和孩子的生活费用，这违反了法律规定的扶养义务，妻子和孩子有权要求丈夫履行这一义务。
二、处理途径与步骤
协商解决：
- 首先，我建议您尝试与丈夫进行坦诚的沟通，明确表达您和孩子的生活需求，以及他作为家庭成员应承担的责任。通过协商，双方可以共同确定一个合理的生活费数额和支付方式。
调解介入：
- 如果协商无果，您可以寻求相关组织或机构的调解帮助，如居委会、妇联或家庭调解中心等。这些机构具有专业的调解人员，能够协助双方沟通，化解矛盾，找到更为合理的解决方案。
法律诉讼：
- 若调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求丈夫支付生活费。在提起诉讼前，您需要准备充分的证据材料，包括但不限于：
- 证明夫妻关系的结婚证；
- 证明孩子与丈夫的亲子关系证明（如出生证明）；
- 证明自己和孩子生活困难（如无收入证明、医疗费用单据、日常开支票据等）；
- 证明丈夫具备支付能力（如丈夫的收入证明、财产状况等）。
- 在诉讼过程中，法院将依据事实和法律规定进行审理，并作出公正合理的裁决。如果法院判决丈夫需要支付生活费用，但丈夫仍不履行，您可以申请强制执行，以确保判决得到实际履行。
三、特殊情况处理
- 如果涉及抚养子女的生活费，除了上述步骤外，您还需要明确指出丈夫对未成年子女有抚养教育的义务。法院在判决时会根据孩子的实际生活需要、当地生活水平以及丈夫的收入情况，确定合理的抚养费数额。
四、注意事项与建议
- 在处理此类问题时，请尽量保持冷静和理性，避免情绪化的决策。家庭关系的和谐与稳定同样重要，因此建议在决定采取法律手段之前，先尝试通过沟通和协商解决问题。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以咨询当地的律师或法律援助机构。他们将为您提供专业的法律建议，帮助您准备相关的法律文件，并指导您如何进行诉讼。
- 同时，我也建议您关注自己和孩子的心理健康。面对家庭矛盾和经济压力，保持积极的心态和寻求心理支持同样重要。
综上所述，面对老公不给老婆孩子生活费的问题，您应首先尝试协商解决，协商不成时可寻求调解帮助，若仍无法解决，则可通过法律诉讼来维护自己和孩子的合法权益。在处理过程中，请务必保持冷静和理性，并寻求专业的法律支持和心理辅导。