在收养人和被收养人进行亲子鉴定时，并不需要双方父母都参与。以下是对这一问题的详细分析：

一、亲子鉴定的基本目的与参与方

亲子鉴定主要是为了确认收养人与被收养人之间是否存在生物学上的亲子关系。在收养关系中，通常关注的是收养人与被收养人之间的亲子关系，而不是被收养人的生物学父母与收养人之间的关系。因此，进行亲子鉴定时，主要参与方应为收养人和被收养人。

二、不同情况下的亲子鉴定需求

1. 收养前确认亲子关系：

   • 如果收养人在收养前希望确认与被收养人之间是否存在生物学上的亲子关系，那么只需收养人和被收养人进行亲子鉴定即可。
   • 在这种情况下，被收养人的生物学父母通常不需要参与鉴定，除非有特殊需求或法律要求。

2. 收养后确认或争议解决：

   • 如果在收养后出现关于亲子关系的争议或需要确认亲子关系，同样只需收养人和被收养人进行亲子鉴定。
   • 除非争议涉及被收养人的生物学父母，否则他们通常不需要参与鉴定。

三、法律与伦理考量

• 法律要求：根据相关法律法规，收养关系的建立主要基于收养人的资格、被收养人的条件以及收养程序的合法性，而并不强制要求进行亲子鉴定。但在实际操作中，为了确认亲子关系或解决争议，亲子鉴定可能被视为一种有效手段。
• 伦理考量：亲子鉴定涉及个人隐私和家庭关系，因此在进行鉴定时应充分考虑当事人的意愿和感受。如果被收养人或其生物学父母不愿意参与鉴定，应尊重他们的选择，并寻求其他合法途径解决争议。

四、实际操作建议

• 明确鉴定目的：在进行亲子鉴定前，应明确鉴定的目的和所需解决的问题，以便确定参与鉴定的人员和范围。
• 尊重当事人意愿：应尊重被收养人及其生物学父母的意愿，如果他们不愿意参与鉴定，不应强迫他们进行。
• 寻求专业帮助：如果在进行亲子鉴定过程中遇到法律或伦理问题，建议寻求专业律师或伦理委员会的帮助和指导。

总结来说，收养人和被收养人进行亲子鉴定时，并不需要双方父母都参与。鉴定主要关注的是收养人与被收养人之间的亲子关系，除非有特殊需求或法律要求，否则被收养人的生物学父母通常不需要参与。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。