针对您提出的“乡村执业医师不做负责人可以注册到别的村吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确乡村执业医师的注册与执业地点变更的相关规定。根据相关规定，乡村医生（这里我们理解为包括乡村执业医师，即已取得执业医师资格并在乡村地区执业的医生）应当遵守国家乡村医生执业注册制度，他们必须在取得《医疗机构执业许可证》的村医疗卫生机构执业，并且须在注册的执业地点内提供医疗服务。

对于您提到的“乡村执业医师不做负责人可以注册到别的村”的情况，关键在于理解“注册执业地点”的概念。乡村执业医师的注册执业地点是特定的，即他们最初注册时所指定的村医疗卫生机构。如果乡村执业医师希望变更执业地点，比如从李庄卫生室变更到王庄卫生室，他们必须按照相关规定办理变更执业注册手续。

具体来说，变更执业注册手续通常包括向原注册的卫生行政部门提出申请，提交相关证明材料（如新的执业地点《医疗机构执业许可证》复印件、个人身份证明等），并经过审核批准后，方可在新注册的执业地点提供医疗服务。

现在，我们回到您的问题本身。乡村执业医师即使不做负责人，也不能直接注册到别的村而不办理变更手续。如果他们希望在别的村执业，必须按照上述流程办理变更执业注册手续。否则，他们可能会面临行政处罚，就像案例中的张大夫一样，因未办理变更手续而在别的村接诊而受到了处罚。

综上所述，乡村执业医师如果希望变更执业地点到别的村，必须办理变更执业注册手续。这是遵守国家乡村医生执业注册制度、保障医疗服务质量和安全的重要措施。希望这一解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。