喝酒出事故并不一定就全责，责任的划分需根据具体情况，由交通管理部门或法院依据相关法律和事故现场的实际状况来综合认定。以下是对此问题的详细分析：
酒驾方可能负全责的情况
- 当酒驾行为是事故发生的唯一原因，且对方无任何过错时，酒驾方通常需负全责。例如，酒驾司机在醉酒状态下闯红灯或违反其他交通规则，与正常行驶的车辆发生碰撞，此时酒驾司机的违法行为是导致事故发生的直接和唯一原因，因此应承担全部责任。
双方共同承担责任的情况
- 对方也存在过错：如果事故中，除了酒驾行为外，对方也存在交通违法行为，且该行为与事故的发生有直接关系，那么双方应根据各自过错的严重程度分担责任。例如，酒驾司机在夜间未按规定使用灯光，而对方车辆则违规超车，导致两车相撞。在这种情况下，双方都有过错，责任应根据各自的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。
- 特殊情况下的共同责任：在某些特殊情况下，即使酒驾方存在酒驾行为，但如果对方明知酒驾方处于醉酒状态仍与其发生碰撞，或者对方故意制造事故，那么对方也可能需承担一定的责任。此外，如果交通事故是由不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致，即使有酒驾行为，也可能不承担全部责任。
影响责任认定的其他因素
- 道路和交通环境因素：事故发生时的道路状况、交通信号设置情况以及天气条件等也会影响责任认定。例如，如果道路施工未设置明显警示标志导致事故，施工方可能需承担一定责任。
- 证据和调查结果：事故现场勘查结果、证人证言、监控录像等证据是确定责任的重要依据。这些证据将帮助交通管理部门或法院还原事故真相，从而准确划分责任。
法律程序与责任认定
- 交通事故责任认定书：交通管理部门通常会在进行现场调查之日起的十天内出具交通事故认定书。这是确定事故责任的重要依据。
- 责任划分的法律依据：根据《道路交通事故处理程序规定》第六十条，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。具体分为以下几种情况：
- 因一方当事人的过错导致道路交通事故的，该方承担全部责任；
- 因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任；
- 各方均无导致道路交通事故的过错，属于交通意外事故的，各方均无责任；
- 一方当事人故意造成道路交通事故的，他方无责任。
总结与建议：
- 酒驾出事故的责任划分是一个复杂的过程，涉及多个因素和多方利益。因此，在发生交通事故时，应及时报警并等待交警部门的处理。
- 对于酒驾者而言，应深刻认识到酒驾的严重性和危害性，自觉遵守法律法规，杜绝酒后驾车行为。酒驾不仅可能面临严厉的行政处罚，甚至可能构成犯罪，承担刑事责任。
- 对于受害者和其他相关方而言，应积极配合调查取证工作，以便准确划分责任并依法维护自身权益。
如果您或您身边的人遇到了酒驾事故相关的问题，欢迎直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。