关于售假800元如何判刑的问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 若售假行为构成生产、销售伪劣产品罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产、销售伪劣产品的销售金额需达到五万元以上才构成犯罪。由于800元的销售金额远未达到这一标准，因此，在一般情况下，售假800元不会直接构成生产、销售伪劣产品罪，也就不会因此罪被判刑。

2. 若售假行为构成销售假冒注册商标的商品罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条的规定，销售明知是假冒注册商标的商品，需要违法所得数额较大或者有其他严重情节的，才构成犯罪。虽然800元的销售金额可能并不直接等同于“违法所得数额较大”，但具体是否构成犯罪还需考虑其他因素，如销售假冒商品的种类、数量、对商标权人的影响等。
   • 在司法实践中，如果售假行为情节轻微，且没有造成严重后果，可能不会直接追究刑事责任，而是可能采取行政处罚等措施。然而，如果售假行为被认定为情节严重，即使销售金额不大，也可能面临刑事处罚，但这种情况相对较少。

3. 其他可能的法律后果：

   • 除了刑事处罚外，售假行为还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、没收假冒商品等。
   • 如果售假行为给消费者或商标权人造成了损失，还可能面临民事赔偿的责任。

法律建议：

• 对于售假者而言：无论销售金额大小，售假行为都是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议售假者立即停止售假行为，并主动向相关部门投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
• 对于消费者而言：在购买商品时，应仔细辨别商品的真伪，避免购买到假冒商品。如果发现售假行为，应及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益和市场的公平竞争秩序。

总结：售假800元在一般情况下不会直接构成犯罪并面临刑事处罚，但具体还需根据售假行为的情节、后果以及相关法律法规的规定来判断。无论如何，售假行为都是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议售假者立即停止售假行为，并主动承担相应的法律责任。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。