家庭装修合同解除的最快方法需根据具体情况选择，核心在于合法合规地行使解除权，避免后续纠纷。以下是具体分析：

1. 协商解除（最快且风险最低的方式）
   若双方对解除合同无争议，可直接签订书面解除协议，明确解除时间、已施工部分结算、违约金（如有）等条款。

   • 操作要点：需保留书面协议作为证据，避免口头约定；若涉及已付款项退还或赔偿，需在协议中写明金额及支付时间。
     
   • 法律依据：根据《民法典》第562条，当事人协商一致可解除合同。

2. 法定解除权（需符合法定条件）
   若一方存在根本违约行为（如装修公司未按约定工期完工、使用劣质材料等），另一方可依据《民法典》第563条行使法定解除权：

   • 操作步骤：
     
     1. 收集证据（如合同、沟通记录、现场照片、第三方检测报告等）；
        
     2. 向对方发送书面《解除合同通知书》，明确解除理由及要求（如退还预付款、赔偿损失）；
        
     3. 若对方拒绝，可向法院起诉或申请仲裁（需合同约定仲裁条款）。
        
   • 风险提示：若证据不足或解除程序不合规，可能被认定为违约方，需承担赔偿责任。

3. 约定解除权（需合同中有明确条款）
   若合同中约定了解除条件（如“工期延误超过15日，业主有权解除合同”），可直接依据合同条款行使解除权：

   • 操作要点：需严格按合同约定的程序操作（如提前通知期限、书面形式等），避免因程序瑕疵导致解除无效。

4. 通过诉讼/仲裁解除（最后手段）
   若协商或通知解除失败，可向法院起诉或申请仲裁，请求确认合同解除并要求对方承担违约责任。

   • 时间成本：诉讼程序通常需3-6个月，仲裁可能更快（取决于仲裁机构效率），但均需支付诉讼费/仲裁费。
     
   • 证据要求：需提供充分证据证明对方违约或符合解除条件。

建议优先顺序：协商解除 > 法定/约定解除 > 诉讼/仲裁。若情况紧急（如装修公司跑路），可立即向公安机关报案并同步准备诉讼材料。

温馨提示：合同解除后，已施工部分需按实际完成量结算，未施工部分应退还预付款；若因解除产生损失（如材料浪费、重新装修费用），可要求违约方赔偿。具体操作中如有疑问，可直接向我咨询细节。