结论：针对您提出的问题，丈夫欠信用卡钱且患有精神疾病，妻子在不知情的情况下，可以从法律责任、债务处理及后续预防等多个角度来考虑和处理。

1. 法律责任角度

• 丈夫的个人债务：信用卡欠款通常属于丈夫的个人债务，除非妻子能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示。在您描述的情况下，妻子并不知情，且未提及债务用于共同生活或经营，因此，从法律上讲，妻子可能不需要承担该债务的还款责任。
• 精神疾病的影响：如果丈夫在借款时已经患有精神疾病，且该疾病影响了其判断能力，那么其借款行为可能被视为无效或可撤销。但这需要具体的医疗证明和法律程序来确认。

2. 债务处理角度

• 与银行协商：妻子可以代表丈夫（如果丈夫无法自行处理）与银行协商还款计划，包括延期还款、分期还款等，以减轻还款压力。但需要注意的是，这种协商通常需要丈夫的授权或法院的指定代理。
• 法律程序：如果丈夫的借款行为确实受到精神疾病的影响，且银行坚持要求还款，妻子可以考虑通过法律程序来确认借款行为的无效性或可撤销性。这可能需要聘请律师，准备相关证据，并提起诉讼。

3. 后续预防角度

• 了解丈夫财务状况：妻子应尽可能了解丈夫的财务状况，包括债务情况，以便及时发现并处理问题。
• 设立共同账户或限制消费：为了防止类似情况再次发生，妻子可以考虑与丈夫设立共同账户，并设置消费限制，或者将丈夫的信用卡进行冻结或注销。
• 寻求专业帮助：如果丈夫的精神疾病严重，妻子应寻求专业的医疗和心理帮助，以确保丈夫的健康和安全。

4. 特殊情况考虑

• 如果丈夫被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人：在这种情况下，妻子可能需要作为丈夫的法定代理人来处理其财务事务，包括与银行的债务问题。这通常需要法院的指定和相关的法律程序。

行动建议：

• 收集证据：妻子应收集与丈夫借款行为相关的所有证据，包括借款合同、交易记录、丈夫的精神疾病诊断证明等。
• 咨询律师：由于这种情况涉及复杂的法律问题，妻子应咨询专业律师，以获取具体的法律建议和指导。
• 与银行沟通：在律师的指导下，妻子可以与银行进行沟通，说明情况，并寻求合理的解决方案。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。