在没监控的环境下被人打了，对方不承认的情况下，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 及时报警并寻求医疗救助：

   • 无论伤势轻重，都应立即报警，让警方介入调查。警方会进行现场勘查、询问目击者（如果有的话）以及收集其他相关证据。
   • 同时，及时前往医院接受治疗，并保留好所有医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等。这些医疗记录将作为你受伤程度和医疗费用的重要证据。

2. 收集其他证据：

   • 寻找目击者：尝试回忆并寻找可能目击了事件经过的人，如路人、附近居民等。他们的证言可能成为关键证据。
   • 保留物证：如果现场有留下任何与打人事件相关的物品，如打人者遗留的物品、你被打时身上的衣物等，都应妥善保留作为证据。
   • 记录伤情：在报警和就医前，可以拍摄自己受伤部位的照片或视频，以直观展示伤情。

3. 配合警方调查：

   • 积极配合警方的调查工作，提供你所知道的所有信息，包括打人者的外貌特征、行为举止、可能逃离的方向等。
   • 如果警方需要你协助进行辨认或提供其他协助，应积极配合。

4. 考虑法律途径：

   • 如果警方调查后仍无法确定打人者，或者打人者拒绝承认并赔偿，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向法院提起民事诉讼，要求打人者承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明打人者的行为以及你因此遭受的损失。
   • 如果打人者的行为构成犯罪（如故意伤害罪），你也可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。在刑事诉讼过程中，你同样可以作为被害人参与诉讼，并要求打人者承担刑事责任和民事赔偿责任。

5. 了解相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 如果打人者的行为构成犯罪，还将受到刑法的制裁。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静：在遭遇打人事件后，保持冷静和理智至关重要。不要因为情绪激动而做出过激行为或说出过激言论，以免对自己造成不利影响。
• 及时咨询：如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问或不确定，可以及时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
• 保护自身安全：在采取任何行动时，都要确保自己的安全。如果打人者仍在附近或可能对你构成威胁，应立即寻求警方的保护或采取其他安全措施。