结论：针对您提出的“被银行员工转走的1800万已全部返还怎么办”这一问题，首先，要恭喜您资金已经全部追回，这是非常幸运且重要的结果。接下来，我将从多个角度为您分析后续可能需要的法律行动和注意事项。
1. 确认资金返还的合法性与完整性
- 核实返还情况：首先，您需要确认这1800万是否确实已经全额、无条件地返还到您的账户中，且没有任何附加条件或限制。这可以通过查看银行交易记录、与银行进行确认等方式来实现。
- 保留证据：确保您保留了所有与资金返还相关的证据，包括银行转账记录、确认函、沟通记录等。这些证据在后续可能出现的法律纠纷中至关重要。
2. 考虑追究银行或员工责任
- 银行责任：如果银行员工在未经您授权的情况下转走资金，这通常构成了银行的违规操作或管理疏忽。尽管资金已经返还，但您仍有权要求银行对此事进行解释，并考虑是否要求银行承担因此给您造成的其他损失（如利息损失、精神损害等）。不过，由于资金已经全额返还，且未提及有其他损失，这一步骤可能更多是基于对银行管理责任的追究，而非实际赔偿。
- 员工责任：对于涉事银行员工，其行为可能构成犯罪（如盗窃罪、职务侵占罪等）。您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。同时，如果员工的行为给您造成了实际损失（尽管在此案例中资金已返还，但可能存在其他间接损失），您也可以考虑通过民事诉讼要求其赔偿。
3. 加强账户安全与风险防范
- 更改密码与安全设置：为了防止类似事件再次发生，建议您立即更改银行账户密码，并启用双重认证等安全措施。
- 定期审查账户：定期审查您的银行账户交易记录，确保所有交易都是您授权的。如果发现任何可疑交易，立即联系银行并报警。
- 了解银行安全政策：熟悉您所使用银行的安全政策和程序，包括如何报告可疑活动、如何保护您的账户信息等。
4. 法律咨询与后续行动
- 法律咨询：如果您对上述任何步骤或后续行动有任何疑问或不确定之处，建议咨询专业律师（比如我，杨翠菊律师，专注于劳动纠纷、工伤赔偿领域，但在此类金融犯罪案件上也有丰富经验）以获取具体法律建议。
- 持续关注：即使资金已经返还，也建议您持续关注此事的进展，特别是如果银行或涉事员工面临法律诉讼或处罚时。这有助于您了解整个事件的来龙去脉，并在必要时采取进一步行动。
最后，虽然您的资金已经全额返还，但此次事件仍然提醒我们要时刻保持警惕，加强账户安全与风险防范。如果您有任何其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。