结论是：即使对方不出具谅解书，犯罪嫌疑人或被告人坐牢后仍然需要承担民事赔偿责任。

详细分析：

1. 刑事责任与民事责任的区别：

   • 刑事责任：是指犯罪嫌疑人或被告人因其犯罪行为而应承担的法律责任，通常表现为刑罚，如有期徒刑、罚金等。刑事责任的承担与否，由法院根据犯罪事实和法律规定进行判决。
   • 民事责任：是指因违反民事法律义务或侵犯他人民事权利而应承担的法律责任，通常表现为赔偿损失、恢复原状等。民事责任的承担与否，与刑事责任无直接关联，而是基于民事法律关系的存在和侵权事实的发生。

2. 谅解书的作用：

   • 谅解书是刑事案件中被害人或其家属出具的一种书面文件，表示对犯罪嫌疑人或被告人的犯罪行为予以谅解，并请求法院从轻或减轻处罚。
   • 谅解书主要影响的是刑事责任的承担，即可能使犯罪嫌疑人或被告人获得从轻或减轻处罚的机会。但它并不影响民事责任的承担。

3. 坐牢后仍需赔偿的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三十六条：“由于犯罪行为而使被害人遭受经济损失的，对犯罪分子除依法给予刑事处罚外，并应根据情况判处赔偿经济损失。”
   • 这意味着，即使犯罪嫌疑人或被告人因犯罪行为被判处刑罚（如坐牢），他们仍然需要承担因其犯罪行为给被害人造成的经济损失的赔偿责任。

4. 实际案例与操作：

   • 在实际案例中，即使被害人或其家属不出具谅解书，法院在判决犯罪嫌疑人或被告人承担刑事责任的同时，也会根据被害人的经济损失情况，判决犯罪嫌疑人或被告人承担相应的民事赔偿责任。
   • 如果犯罪嫌疑人或被告人未履行赔偿义务，被害人或其家属可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等财产处置措施来强制其履行赔偿义务。

建议与提醒：

• 对于犯罪嫌疑人或被告人而言，即使面临刑事处罚，也应积极承担民事赔偿责任，以减轻对被害人造成的损失，并可能因此获得从轻或减轻处罚的机会。
• 对于被害人或其家属而言，如果因犯罪行为遭受了经济损失，应及时向法院提起附带民事诉讼或单独提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人或被告人承担赔偿责任。
• 在处理此类案件时，建议双方当事人寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

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