关于一起喝酒其中一人死亡，其他参与者是否需要赔偿及赔偿金额的问题，不能一概而论，需根据具体情况分析。以下从不同角度进行详细说明：
一、法律责任分析
一般情况下的责任：
- 在多数情况下，共同饮酒者之间并不构成法律上的侵权责任关系，除非存在过错行为。如果其他参与者在饮酒过程中没有劝酒、灌酒等过错行为，且在饮酒后对死者进行了合理的照顾和救助（如联系家属、送医等），则通常不需要承担赔偿责任。
存在过错时的责任：
- 如果其他参与者在饮酒过程中存在劝酒、灌酒等过错行为，或者明知死者不能饮酒或已处于醉酒状态而未加以劝阻或照顾，导致死者死亡的，则可能需要承担一定的赔偿责任。这种赔偿责任通常基于过错原则，即根据过错程度来确定赔偿比例。
二、赔偿金额的确定
赔偿项目：
- 如果其他参与者需要承担赔偿责任，赔偿项目通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。具体赔偿项目需根据死者的实际情况和当地法律法规来确定。
赔偿金额的计算：
- 死亡赔偿金：一般按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式示例（以死亡赔偿金为例）：假设受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，死者为40岁，则死亡赔偿金为：50000元/年 × 20年 = 1000000元。其他赔偿项目的计算方式类似，但需根据具体情况和当地标准来确定。
赔偿比例的确定：
- 赔偿比例通常根据过错程度、因果关系等因素来确定。如果其他参与者的过错行为较轻，与死者死亡之间的因果关系较弱，则赔偿比例可能较低；反之，如果过错行为较重，因果关系较强，则赔偿比例可能较高。
三、特殊情况下的责任
组织者责任：
- 如果饮酒活动是由某人组织的，组织者可能需要承担更高的注意义务。如果组织者未尽到合理的照顾和救助义务，导致死者死亡的，可能需要承担更大的赔偿责任。
共同危险行为：
- 如果多个参与者在饮酒过程中共同实施了危险行为（如劝酒、灌酒等），且无法确定具体是谁的行为导致死者死亡的，则可能构成共同危险行为。在这种情况下，所有参与者可能需要承担连带赔偿责任。
四、建议与提醒
增强法律意识：
- 在参与饮酒活动时，应增强法律意识，避免劝酒、灌酒等过错行为。同时，应关注饮酒者的身体状况，及时提供必要的照顾和救助。
保留证据：
- 如果发生饮酒致死事件，应尽可能保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律纠纷中维护自己的合法权益。
及时咨询律师：
- 如果涉及赔偿问题，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和赔偿标准，以便做出合理的决策。
总结来说，一起喝酒其中一人死亡，其他参与者是否需要赔偿及赔偿金额的问题需根据具体情况分析。如果存在过错行为且该行为与死者死亡之间存在因果关系，则可能需要承担一定的赔偿责任。赔偿金额需根据赔偿项目和当地标准来确定，同时考虑过错程度和因果关系等因素来确定赔偿比例。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。