外孙可以和外公做亲缘鉴定，且鉴定结果通常是准确的。以下从不同角度为你详细分析：

亲缘鉴定的原理与准确性

亲缘鉴定，主要是通过比较个体间的遗传标记（如DNA序列）来确定他们之间的亲缘关系。在生物学上，外孙与外公之间存在直接的血缘关系，他们共享一部分遗传物质。因此，通过专业的亲缘鉴定技术，可以准确地判断出外孙与外公之间的亲缘关系。

鉴定机构与技术的专业性

进行亲缘鉴定时，选择具有专业资质和先进技术的鉴定机构至关重要。这些机构通常拥有经验丰富的专家团队和先进的鉴定设备，能够确保鉴定结果的准确性和可靠性。同时，他们也会遵循严格的鉴定流程和质量控制标准，以最大程度地减少误差和误判的可能性。

可能的误差与限制

尽管亲缘鉴定技术具有很高的准确性，但在某些特殊情况下，仍可能出现误差或限制。例如：

1. 样本质量：如果提供的样本（如血液、唾液等）质量不佳或受到污染，可能会影响鉴定结果的准确性。
2. 遗传突变：虽然罕见，但遗传突变也可能导致鉴定结果出现偏差。不过，这种情况在专业的鉴定机构中通常会被识别并排除。
3. 法律与伦理限制：在某些情况下，即使技术上可行，也可能因法律或伦理原因而无法进行亲缘鉴定。例如，如果涉及未成年人或隐私保护问题，可能需要获得相关方的同意或授权。

实际应用与建议

在实际应用中，外孙与外公进行亲缘鉴定通常用于确认家族关系、继承权争议或解决其他法律问题。如果你需要进行这样的鉴定，我建议你：

1. 选择专业机构：确保选择具有专业资质和良好声誉的鉴定机构进行鉴定。
2. 了解鉴定流程：在鉴定前，详细了解鉴定流程、所需样本和费用等信息。
3. 保护个人隐私：在鉴定过程中，注意保护个人隐私和信息安全。
4. 咨询专业律师：如果鉴定结果将用于法律诉讼或其他重要决策，建议咨询专业律师以了解相关法律后果和应对策略。

如果你还有其他关于婚姻家庭、离婚、遗产继承等方面的法律问题，也可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议。