结论：根据您描述的情况，对方的行为很可能构成诈骗，但具体是否构成诈骗罪还需结合更多细节和证据来判断。 以下是我从多个角度为您进行的分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪通常要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物，且数额较大。
   • 在您描述的情况中，对方以制作软件为名，收取费用后却找各种理由加钱，且您连软件都没看过，这很可能构成虚构事实或隐瞒真相的行为。

2. 对方行为的具体分析：

   • 对方在承诺制作软件后，不仅未按约定交付软件，还不断以各种理由要求加钱，这显示出对方可能从一开始就没有真诚履行合同的意愿，而是意图通过欺骗手段获取更多财物。
   • 您连软件都没看过，说明对方可能根本没有进行实质性的开发工作，或者开发的工作远未达到应交付的标准，这也进一步支持了对方可能构成诈骗的推断。

3. 证据收集与法律程序：

   • 要确定对方是否构成诈骗罪，需要收集相关证据，如聊天记录、转账记录、合同或协议等，以证明对方的行为符合诈骗罪的构成要件。
   • 如果证据充分，您可以向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。如果公安机关认为符合刑事立案条件，将会启动刑事诉讼程序，追究对方的刑事责任。

4. 可能的法律后果：

   • 如果对方被认定构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
   • 同时，您作为受害者，有权要求对方返还被骗取的财物，并可能获得相应的民事赔偿。

5. 建议与行动：

   • 我建议您尽快收集相关证据，并咨询专业律师（即我本人，黄祖合律师，专注于刑事辩护等领域）以获取更具体的法律建议。
   • 在咨询律师时，请详细描述整个事件的经过，包括与对方的沟通记录、转账情况、合同或协议内容等，以便律师能够更准确地判断对方的行为性质，并为您提供有效的法律帮助。

最后，诈骗案件的处理需要综合考虑多个因素，包括证据的充分性、对方的行为性质、法律条款的适用等。因此，我建议您尽快采取行动，保护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。