针对厂子停产期间盗取电缆的行为，需根据不同主体和情节采取以下处理措施：

1. 若盗取行为由内部员工实施

   • 刑事责任：根据《刑法》第264条，盗窃公私财物数额较大（通常1000-3000元以上）或多次盗窃的，构成盗窃罪，处3年以下有期徒刑、拘役或管制；数额巨大或有其他严重情节的，处3-10年有期徒刑；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处10年以上有期徒刑或无期徒刑。
     
   • 特殊情形：若员工利用职务便利盗取电缆，可能同时构成职务侵占罪（《刑法》第271条），需根据具体数额和情节量刑。
     
   • 企业应对：立即报警并保留现场证据（如监控录像、指纹、脚印等），同时清点损失并固定被盗电缆的价值证明（如采购发票、评估报告）。

2. 若盗取行为由外部人员实施

   • 刑事责任：同样适用《刑法》第264条盗窃罪，根据盗窃数额和情节量刑。若外部人员与内部人员勾结，按共同犯罪处理。
     
   • 企业应对：第一时间报警，配合公安机关调查，提供被盗电缆的规格、数量、价值等信息，并检查厂区安防漏洞（如围墙破损、监控盲区等）。

3. 若盗取行为涉及破坏电力设备

   • 刑事责任：若盗取的电缆属于正在使用中的电力设备（如通电的输电线路），可能构成破坏电力设备罪（《刑法》第118条、第119条），即使未造成严重后果，也可处3-10年有期徒刑；造成严重后果的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     
   • 关键区分：需通过专业鉴定确认电缆是否处于“使用中”状态（如是否通电、是否接入电网）。

4. 企业后续维权与防范建议

   • 民事赔偿：无论行为人是否被追究刑事责任，企业均可通过民事诉讼要求赔偿经济损失（包括电缆价值、停产损失等）。
     
   • 安防升级：停产期间应加强厂区巡逻、安装报警装置、封存关键设备，并定期检查安防设施有效性。
     
   • 员工管理：若涉及内部人员，需审查用工合同、保密协议及竞业限制条款，必要时通过劳动仲裁或诉讼追究责任。

提示：具体处理需结合盗窃数额、电缆状态、行为人身份等细节，建议企业保留完整证据链并尽快委托律师介入，以最大限度维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。