打架双方自愿和解协议书一般由打架的双方当事人签订。以下是对此问题的详细分析：

1. 协议书签订的主体：

   • 和解协议书是双方就打架事件达成和解的书面文件，其签订主体自然是打架的双方当事人。这是基于合同自由原则，即双方有权在平等、自愿的基础上，就打架事件的处理达成一致意见，并形成书面协议。

2. 协议书签订的前提：

   • 双方必须是在自愿、平等的基础上签订和解协议书。任何一方不得强迫、威胁或诱骗另一方签订协议。
   • 协议内容应合法、合规，不得违反法律法规的强制性规定，也不得损害国家、集体或第三人的利益。

3. 协议书签订的注意事项：

   • 明确双方信息：协议书中应明确写明打架双方的姓名、身份证号码等基本信息，以便确认双方身份。
   • 详细描述事件经过：协议书中应详细描述打架事件的经过，包括时间、地点、原因、过程及结果等，以便明确双方的责任。
   • 约定赔偿事项：如果打架事件导致了一方或双方的人身伤害或财产损失，协议书中应明确约定赔偿事项，包括赔偿金额、支付方式、支付时间等。
   • 约定违约责任：为了确保协议书的履行，双方可以在协议书中约定违约责任，如一方未按照协议书约定履行义务，应承担相应的法律责任。
   • 签字确认：协议书应由双方当事人签字确认，并注明签订日期。签字确认是协议书生效的重要条件之一。

4. 协议书签订后的法律效力：

   • 和解协议书一旦签订并生效，即具有法律约束力。双方应按照协议书的约定履行义务，不得擅自变更或解除协议。
   • 如果一方违反协议书的约定，另一方有权依法追究其法律责任，包括要求赔偿损失、承担违约责任等。

5. 特殊情况下的签订主体：

   • 如果打架事件涉及未成年人，那么未成年人的监护人（如父母）应作为法定代理人参与和解协议书的签订。
   • 如果打架事件导致一方丧失民事行为能力或限制民事行为能力，那么其法定代理人（如配偶、父母、子女等）应代为签订和解协议书。

建议：在签订和解协议书前，双方应充分了解相关法律法规和协议内容，确保协议书的合法性和有效性。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。如果你有任何关于合同纠纷或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。