将别人的头打破是否会坐牢，这取决于多个因素，包括伤势的严重程度、行为人的主观意图以及是否存在法定从轻或减轻情节等。 以下从不同角度为你详细分析：
伤势严重程度：
- 如果伤势较轻，比如只是轻微伤，那么一般不会构成刑事犯罪，但可能会面临行政处罚，如拘留、罚款等，并需要承担民事赔偿责任，赔偿受害者的医疗费、误工费等损失。
- 如果伤势较重，达到轻伤或重伤的程度，那么就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
行为人的主观意图：
- 如果行为人是出于故意，即明知自己的行为会造成他人伤害，而希望或放任这种结果发生，那么就可能构成故意伤害罪。
- 如果行为人是出于过失，即应当预见自己的行为可能造成他人伤害，但因为疏忽大意而没有预见，或者虽然预见但轻信能够避免，那么一般不构成故意伤害罪，但可能需要承担民事赔偿责任。不过，在特定情况下，如过失致人重伤或死亡，也可能构成过失犯罪。
法定从轻或减轻情节：
- 如果行为人存在自首、立功、认罪认罚、积极赔偿受害者损失并取得谅解等法定从轻或减轻情节，那么在量刑时可能会得到从轻或减轻处理。
举例说明：
- 假设甲与乙发生争执，甲一时冲动用拳头将乙的头打破，经鉴定为轻伤。如果甲没有法定从轻或减轻情节，那么甲就可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
- 如果甲在事后积极赔偿乙的损失，并取得乙的谅解，同时甲又有自首情节，那么在量刑时可能会得到从轻处理。
建议：
- 如果你或他人遇到了类似的情况，建议立即报警并寻求法律帮助。
- 在处理此类事件时，要保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，法律问题具有复杂性和个体差异性，每个案件的具体情况都可能不同。因此，如果你或他人有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。