代课老师是否会签三方协议，这主要取决于具体的用工情况和协议安排，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
三方协议的基本概念：
- 三方协议，通常指的是由毕业生、用人单位和学校三方共同签订的就业协议书，它明确了毕业生在就业中的权利和义务，以及学校在就业过程中的推荐和服务责任。这种协议主要用于规范毕业生与用人单位之间的初次就业关系。
代课老师的用工性质：
- 代课老师通常指的是在学校中临时替代正式教师授课的人员，他们的用工性质可能因学校、地区或具体情况而异。有些代课老师可能是与学校直接签订劳动合同的正式员工（尽管是临时性的），而有些则可能是通过劳务派遣、兼职或其他形式与学校建立用工关系。
代课老师签订三方协议的可能性：
- 如果代课老师是应届毕业生：且学校或教育机构愿意以三方协议的形式来规范其初次就业关系，那么代课老师是有可能签订三方协议的。但这种情况相对较少，因为代课老师往往不是学校的长期招聘对象，且三方协议更多用于正式毕业生的就业安排。
- 如果代课老师不是应届毕业生：或者学校/教育机构不采用三方协议的形式来规范用工关系，那么代课老师通常不会签订三方协议。他们可能会与学校签订劳动合同、劳务合同或其他形式的用工协议。
实际建议：
- 对于代课老师而言，无论是否签订三方协议，都应确保自己的用工关系得到明确和合法的规范。这包括了解自己的工作职责、工作时间、薪酬待遇、社会保险等权益，并确保这些权益在用工协议中得到明确体现。
- 如果代课老师对用工协议的内容有疑问或不确定，建议咨询专业的法律人士或劳动部门，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，代课老师是否会签三方协议并没有一个确定的答案，它取决于多种因素，包括代课老师的身份、学校的用工政策以及具体的协议安排等。如果你作为代课老师或相关方对此有疑问，建议直接咨询学校或相关机构，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解释，可以直接向我咨询。