“知法犯法但不抓到人”这一表述其实涉及多个法律层面的理解，首先需要明确的是，“知法犯法”本身是一个道德或法律评价上的概念，它指的是明知是违法行为却故意去实施。而“不抓到人”则可能指的是违法行为尚未被执法机关发现或证实。针对这一情况，我将从几个不同的法律角度进行分析：

1. 刑事责任角度：

   • 如果“知法犯法”的行为构成了犯罪，那么无论是否被抓到，行为人都已经触犯了刑法，应当承担相应的刑事责任。例如，如果某人明知是盗窃行为却故意实施，即使暂时未被抓获，一旦证据确凿，仍将被追究刑事责任。
   • 刑事责任的追究不依赖于是否“抓到人”，而是依赖于证据的充分性和法律的适用性。执法机关会通过调查取证，收集足够的证据来证明犯罪行为的存在，并据此对犯罪嫌疑人进行起诉和审判。

2. 法律程序角度：

   • 在法律程序中，“抓到人”通常指的是执法机关对犯罪嫌疑人的抓捕和拘留。然而，这并不是追究刑事责任的必要条件。在某些情况下，犯罪嫌疑人可能因各种原因（如逃匿、死亡等）无法被抓获，但这并不影响对其犯罪行为的追究。
   • 如果犯罪嫌疑人逃匿，执法机关会继续进行追捕，并通过国际合作、通缉等方式尽力将其抓获归案。同时，对于已经收集到的证据，执法机关会依法进行审查，并决定是否提起公诉。

3. 法律后果角度：

   • 无论是否被抓到，“知法犯法”的行为都可能带来严重的法律后果。这包括刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）、民事赔偿（如因犯罪行为给被害人造成的损失）以及行政处罚（如罚款、吊销执照等）。
   • 对于某些特定的犯罪行为，如贪污贿赂、恐怖活动等，即使犯罪嫌疑人逃匿或死亡，其违法所得仍将被依法追缴或没收，以维护法律的尊严和社会的公正。

4. 实际案例与法律实践：

   • 在实际法律实践中，有许多“知法犯法”但暂时未被抓获的案例。这些案例中的犯罪嫌疑人往往因为各种原因（如技术手段、反侦查能力等）暂时逃避了法律的制裁。然而，随着执法机关调查手段的不断完善和国际合作的加强，这些犯罪嫌疑人最终往往难逃法网。
   • 同时，也有一些犯罪嫌疑人因为主动投案自首、积极配合调查等原因而获得了从轻或减轻处罚的机会。这体现了法律对于犯罪嫌疑人态度和行为的考量以及对于悔罪表现的鼓励。

总结来说，“知法犯法但不抓到人”并不意味着可以逃避法律的制裁。无论是否被抓获，只要行为构成了犯罪，就应当承担相应的刑事责任。同时，执法机关会通过各种手段尽力将犯罪嫌疑人抓获归案，并依法进行审判和处罚。因此，我建议任何人都不要抱有侥幸心理，应当遵守法律法规，远离犯罪行为。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。