关于酒后碰到人肇事逃逸的处罚问题，这是一个涉及行政处罚、刑事处罚以及民事责任多个方面的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、行政处罚
饮酒后肇事逃逸
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车发生交通事故后逃逸，但尚未构成犯罪的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证、一千元以上二千元以下罚款的处罚，同时可并处十五日以下拘留。更为严重的是，这种情况下通常会吊销驾驶证，且可能终生不得重新取得。
醉酒后肇事逃逸
- 醉酒驾驶机动车本身就是严重的违法行为，无论是否发生事故或逃逸，都将受到严厉处罚。包括由公安机关交通管理部门约束至酒醒、吊销机动车驾驶证、依法追究刑事责任（通常涉及危险驾驶罪），以及五年内不得重新取得机动车驾驶证（对于醉酒驾驶营运机动车的，十年内不得重新取得，且重新取得后不得驾驶营运机动车）。若醉酒后肇事逃逸，还将面临额外的行政处罚，如二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
二、刑事处罚
交通肇事罪
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。若在此情况下逃逸，将面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚。
因逃逸致人死亡
- 如果行为人在交通肇事后为逃避法律追究而逃跑，致使被害人因得不到救助而死亡的，将面临七年以上有期徒刑的严厉处罚。同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸的，还将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
三、民事责任
除行政处罚和刑事责任外，肇事者还需承担全部的民事责任，包括赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等各项损失。
四、综合建议
酒后肇事逃逸是一种极其严重的违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还可能导致严重的法律后果。因此，我强烈建议您：
- 严禁酒后驾车：无论饮酒多少，都不要驾驶机动车，以确保自己和他人的安全。
- 发生事故后立即停车：如不幸发生交通事故，应立即停车，保护现场，积极救助伤者，并配合公安机关的调查处理。
- 切勿逃逸：逃逸只会加重法律责任和后果，无法逃避法律的制裁。
综上所述，酒后肇事逃逸的处罚是严厉且全面的，涉及行政、刑事和民事多个方面。因此，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车，以确保自己和他人的安全。