当您在超市购买到过期饮料时，您完全有权依据相关法律法规要求超市进行赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程及要点：
一、赔偿权利概述
您作为消费者，在超市购买到过期商品，包括过期饮料，超市的行为已经构成了违约，您有权要求超市进行退款，并可能获得额外的赔偿。
二、具体赔偿内容
退款权利：
- 您有权要求超市退还您购买过期饮料所支付的全部价款。这是您最基本的赔偿权利，无论您是否进一步主张额外赔偿，退款要求都应得到满足。
价款赔偿：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品（如过期食品），您除要求赔偿损失外，还可以向超市要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 具体计算方式：若按价款十倍计算的赔偿金不足一千元，则赔偿金额直接提升为一千元。但需注意，此规定不适用于仅存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的标签、说明书瑕疵的情况。
- 举例：若您花费50元购买了过期饮料，可要求超市退还50元货款，并额外支付500元（价款十倍）的赔偿金；若购买过期饮料仅花费10元，虽按价款十倍计算赔偿金为100元，但因不足一千元，超市应赔偿您1000元。
三、索赔流程
证据收集：
- 您应首先妥善保存购物凭证（如发票、购物小票）及过期饮料的原物，以证明购买行为及饮料过期的事实。
与超市协商：
- 作为首选解决方式，您应与超市进行沟通，明确指出饮料过期并提出合理的赔偿要求。协商过程中，建议保留聊天记录、通话录音等证据。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，您可向当地的消费者协会、市场监督管理部门等投诉，提交详细情况及证据材料，请求协助处理。
提起诉讼：
- 当上述途径均无法解决问题时，您有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需按照法定程序举证、辩论，以争取法院支持自己的合法权益。
四、重要提示
- 在整个维权过程中，您应妥善保留购物凭证和过期饮料的包装，以便作为证据使用。
- 若遇到超市不配合或拒绝赔偿的情况，您应保持冷静，通过合法途径理性维权。
综上所述，当您在超市购买到过期饮料时，应依法行使自己的权利，通过合理的途径和程序寻求赔偿，维护自身合法权益。同时，也建议您在日常购物时留意商品的生产日期和保质期，避免购买到过期商品。