面对别人欠钱不还且发信息不回的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试多种沟通方式：

   • 除了发信息，你还可以尝试通过电话、邮件、社交媒体等多种方式联系债务人，确保你的催款信息能够传达给对方。
   • 如果可能，直接面谈也是一个有效的沟通方式，可以更直接地了解债务人的还款意愿和计划。

2. 发送正式催款函：

   • 如果沟通无果，你可以考虑发送一份正式的催款函给债务人。催款函应明确欠款金额、还款期限以及逾期未还的法律后果，以书面形式留下证据。
   • 催款函可以通过邮寄（保留邮寄凭证）或电子邮件（使用可追踪的发送方式）等方式发送，确保债务人收到。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果双方关系较为友好，或者你希望以更温和的方式解决问题，可以尝试寻求第三方调解，如共同的朋友、亲戚或专业的调解机构。
   • 调解过程中，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，并倾听债务人的解释和还款计划。

4. 考虑法律途径：

   • 起诉准备：如果上述方法均无效，你可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务人的违约行为。
   • 起诉流程：向法院提交起诉状和相关证据，法院受理后会安排开庭审理。在审理过程中，你需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和陈述。
   • 判决与执行：如果法院判决债务人还款，但债务人仍不履行，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制债务人履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。

5. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 因此，在采取法律途径前，请确保你的诉求在诉讼时效期间内，以免因超过时效而丧失胜诉权。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为债务人的不还款行为而情绪激动或采取过激行为，这可能会影响你的判断力和决策能力。
• 保留好相关证据：无论是沟通记录、催款函还是其他相关证据，都要妥善保管好，以备不时之需。
• 及时咨询专业律师：如果你对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

面对欠钱不还且发信息不回的情况，你有多种途径可以选择来维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。