作为保安，如果遇到被扇耳光的情况，你应当冷静且有序地采取以下措施来保护自己并维护自身权益：

一、确保自身安全

首先，你的首要任务是确保自己的安全。如果对方情绪激动，且存在继续实施暴力行为的可能性，你应立即远离现场，前往人多的公共场所或自己熟悉且安全的住所，以避免受到更严重的伤害。

二、及时报警

1. 在确保自身安全后，立即拨打110报警电话，详细描述事件发生的时间、地点、经过以及对方的体貌特征等信息，以便警方能够迅速出警并处理。
2. 警方到达后，如实陈述事情的全过程，包括对方的行为、你的反应以及现场的情况等，并配合警方的调查工作，提供目击证人信息、现场证据等。

三、寻求医疗帮助并保留证据

1. 即使伤势看似不重，也建议你立即前往正规医院进行检查和治疗，以确保没有潜在的健康问题。同时，保存好所有医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费用票据等，这些将作为后续法律诉讼的重要证据。
2. 拍摄伤痕、红肿或其他身体损伤的照片，以固定伤情证据，这些照片可以在后续的法律程序中作为有力的证明。

四、收集其他相关证据

1. 寻找目击者，并记录他们的联系方式和证词，以便后续可能需要他们作证。目击者的证词对于证明事件的真实性和对方的过错程度非常重要。
2. 如果现场有监控摄像头，记录下摄像头位置，并向相关管理方申请调取监控视频。监控视频可以直观地展示事件的发生过程，为你的维权提供有力的支持。

五、咨询专业律师

考虑咨询一位专业的律师，了解你的法律权益和可能的法律途径。律师将帮助你评估案件，告诉你如何起诉对方以及可能获得的赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。

六、要求民事赔偿

如果因被扇耳光导致身体受伤或遭受其他损失，你可以要求对方承担民事赔偿责任。可以先尝试与对方协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，由法院依法作出判决。

七、考虑和解或调解

在某些情况下，通过和解或调解来解决纠纷可能是一个更快、更经济的选择。这需要双方同意，并通常涉及某种形式的赔偿或道歉。如果你认为和解或调解是可行的，可以与对方进行协商，并寻求第三方的调解帮助。

八、进行心理疏导

被扇耳光不仅会对身体造成伤害，还可能对心理产生负面影响。如果你感觉心理压力较大，应寻求专业心理咨询师的帮助，进行心理疏导和治疗，以缓解不良情绪，恢复心理健康。

综上所述，作为保安，在遇到被扇耳光的情况时，你应保持冷静，采取必要的措施保护自己，并及时报警、寻求医疗帮助、收集证据、咨询律师等，以维护自身权益。每个人的情况都是独特的，因此最好根据自己的具体情况来制定最合适的行动计划，并在必要时咨询专业的法律人士。