您好，关于您提出的“调解书签了字就必须按时间和金额付款吗”这一问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，调解书签字并不等同于付款。调解书是人民法院或调解机构在审理纠纷案件时，根据事实和法律对双方当事人进行调解后所制作的具有法律约束力的书面文书。当您在调解书上签字时，这表示您对调解结果表示认可和接受，是对调解书中权利义务内容的确认，而非实际的付款动作。

接下来，我们明确一下付款的具体约定。调解书中会详细记载关于付款的条款，这包括但不限于付款金额、付款时间以及付款方式等关键信息。这些条款是双方当事人在调解过程中经过协商达成的共识，具有明确的法律效力。

那么，签字后是否必须按时间和金额付款呢？答案是肯定的。一旦调解书经双方当事人签收并产生法律效力，您就必须严格按照调解书中的约定来履行付款义务。这是调解书生效后您必须完成的具体法律行为，也是保障对方合法权益的重要体现。

如果您未能按照调解书的约定履行付款责任，对方有权在规定的期限届满后向人民法院申请强制执行。通过法律强制手段，可以促使您完成付款，从而保障调解书的执行力和对方的合法权益。

综上所述，调解书签字与付款是两个独立的法律行为。签字是对调解结果的确认和接受，而付款则是根据调解书的明确约定需要实际履行的具体义务。因此，在签字前请务必仔细阅读调解书中的所有条款，确保自己能够按照约定履行义务，以避免不必要的法律纠纷和损失。希望这个解答能够对您有所帮助。